它是白菜的一种，我这做法最香，随手放了几根它，全家抢着吃
今儿这菜可是非常下饭，真香啊，连吃了两碗还不想撂筷呢，都夸好吃，这也不错，翻翻冰箱，随意的一搭竟这么受欢迎，满满的成就感啊，家常的滋味可是饭店都吃不到的美味，吃不够的就是这个家常味儿。
这道菜，咸鲜味美，韭菜的加入减色又提味，虽然就那么几根，瞬间滋味大晋级，更何况这菜本来曾经很好吃了。
食材中宝妈用到的是娃娃菜，微型大白菜的一种。但这菜总是比大白菜贵，口感上要更好，滋味甜美，还不像大白菜那么爱出汤，营养上也胜大白菜一筹。
食材：娃娃菜少半颗，韭菜1小绺，带皮五花肉1小块，植物油过量，酱油1勺，盐过量
【娃娃菜炒韭菜】
做法：
1 备好食材，韭菜择洗干净
2 娃娃菜分片洗净，切稍微粗点的丝，五花肉切片（不去皮），韭菜切段
3 锅内加植物油，放入五花肉中火煸炒至微黄吐油，加葱姜末炒香
4 加入酱油提色，加半小碗清水大火烧开，中小火烧
5 收到汤汁少许
6 倒入娃娃菜大火煸炒
7 娃娃菜的叶子一打蔫，刚要出汤放韭菜翻炒
8 加盐调个味即可关火出锅
宝妈小贴士：
1 五花肉加水烧一下不硬更香，汤汁炒菜也更好吃
2 后放盐，避免出太多汤
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