昭通网 发表于 2017-11-27 17:38:06

人人都要学,农家小炒肉下饭神菜,从小就爱它,做法简单又好吃

农家小炒肉,其实也就是青辣椒炒肉,次要食材是五花肉和青椒,次要烹饪工艺是炒。由于加入酱料,爆香味辣,非常诱人,令人食欲大增。在餐馆中也是点击率非常高的一道菜,深受各类人群的喜欢
农家小炒肉

主料:青椒300克
辅料:油过量,蚝油过量,豆瓣辣酱过量,猪肉过量

步骤

1.预备青椒和肉

2.青椒斜着切块

3.肉切片

4.肉放锅内

5.炒出肥油

6.放一勺豆瓣辣酱

7.炒匀

8.直接下青椒炒一会

9.最后放蚝油

10.炒匀即可

小贴士:
因豆瓣酱和蚝油中盐分含量较高,此菜无须另外加盐。

文章来源:今日头条(发布内容请上昭通热线网www.ztrxw.cn)
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