吃本人做出来的美味饭菜是什么体验
山药木耳炒青椒食材:山药、黑木耳、青椒、盐。
做法:
1、黑木耳用温水泡开,洗净,去头。
2、山药去皮,洗净后切块。
3、青椒洗净去籽,切片。
4、锅内油烧热,下青椒片炒香,下泡发好的木耳和山药,不停翻炒,待木耳发出噼叭声,加入盐翻炒一会,即可。
花菜炒木耳
食材:花菜、木耳、植物油、盐、生抽、水淀粉。
做法:
1、木耳提早泡发两小时,洗净备用。
2、花菜洗净汆水,备用。
3、热锅冷油,入花菜翻炒,稍变色后加入两大勺生抽和少许水,大火烧开后转小火慢炖。
4、着色平均后入木耳大火翻炒。
5、加入盐调味。
6、最后加入水淀粉,大火收汁。
5、木耳烧豆腐结
啤酒鱼
原料:活鱼(肉质细嫩为佳)、青红椒、西红柿;盐、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蚝油、葱姜、鸡精、味精。
做法:
1、将鱼洗净去五脏,西红柿、青红椒洗净切成块
2、坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下
3、再坐锅点火、倒油,放入煎好的鱼,加入葱、姜、青红椒、啤酒、蚝油、料酒、酱油、鸡精、盐、鸡汤
4、大火焖5分钟,开锅后加入西红柿、香油即可。
木耳拌桃仁
食材:核桃仁,木耳,芝麻,橄榄油,白醋,白糖,盐和香菇精。
做法:
1、预备原料
2、泡发好的木耳焯水过凉备用
3、只要葱白切丝
4、核桃仁用开水泡十五分钟剥皮备用
5、所以原料倒入盆中。
6、加入盐和香菇精过量,橄榄油两小勺,白醋半大勺,白糖半大勺拌匀即可。
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