大白菜有《百菜之王》的佳誉,这样做可以让你多吃几碗饭
大白菜含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分,有“百菜之王”的佳誉。
在食物当中,萝卜青菜各有所爱,而我却喜欢吃大白菜。下面就试试大白菜这种做法,保证能让你多吃几碗米饭!
预备好大白菜,剥开洗干净。
用刀切好(如图)。
锅里放油,把蒜、葱放入炒出香味。
把切好的大白菜倒入翻炒至稍微软。
然后倒入胡萝卜片、黑木耳异样翻炒。
加入调味料:盐、蚝油、鸡精,炒入味;然后关火,倒入白醋。
翻炒平均即可起锅。
这样做的大白菜非常好吃,每次做这道菜我都要多吃几碗饭。
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