微昭通 发表于 2017-12-15 16:30:23

学会这道菜,孩子再也不吃可乐鸡翅了!赶紧学学吧!

简单又好吃的鸡翅,是餐桌上必不可少的一道菜,制造方法也可谓是层出不穷,明天我们次要是围绕酱油来烹制,不过用的酱油量较少,上色跟入味都是非常的快。

普通食材:鸡翅中10只;生抽2汤匙;老抽2汤匙;水4汤匙;黄糖1汤匙;绍兴酒1茶匙;姜4片;蒜头3瓣;八角1个;

步骤1:将蒜头拍扁;

步骤2:煮开一锅水。加入鸡翅汆水3分钟,捞起沥干;

步骤3:将生抽、老抽、绍兴酒及黄糖拌匀;
步骤4:用中火烧热锅,加少许油,放入姜片及蒜头炒香;
步骤5:加入鸡翅炒2分钟,加入酱汁及八角拌匀;

步骤6:盖上锅盖,转至中小火煮至收汁,即成。


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