冬至香菇水饺这样做，比超市速冻水饺好吃100倍，太香了！
饺子，是中国人最爱吃的美食之一，也是极具中国特征的美食之一。而香菇饺子就是饺子中最受欢迎的一款。由于香菇饺子的做法比较简单，材料易买，所以很受欢迎。想知道香菇饺子的做法吗？那就一同来看看吧。原料：面粉、香菇、五花肉、鸡蛋、葱姜蒜
调料：盐、十三香、蚝油、生抽、酱油、香油、料酒
1、香菇倒入盆中、倒入热水、将香菇泡好。
2、面粉倒入盆中、来一勺盐、先搅一下、然后再磕入一个鸡蛋。先用筷子搅一下。
3、然后分次倒入凉水、将面搅散、搅出面片来、下手揉成面团。盖上湿布、醒至20分钟
4、五花肉带皮、切成末、放入碗中。
5、香菇泡好挤干水分、切成末。葱姜切成末、和肉末放一块。
6、两勺料酒、一勺蚝油、两勺生抽、一勺酱油、再来一勺盐、一勺十三香。取一双筷子搅匀。
7、搅匀之后、再磕一个鸡蛋、再继续用筷子搅上劲。
8、搅好之后、再来少许香油、搅匀就可以。
9、面醒好、打开布取出来。案板来少许面、将面揉一下、揉至光滑。
10、中间切开、将面搓成长条。
11、下成大小平均的剂子、再来少许面粉。（防止粘连）
12、全部擀成饺子皮、擀的厚薄平均。取一个平盘、放少许面粉
13、取一个饺子皮、包上陷、中间先捏住。
14、、放在手上、挤一下、放盘子上、按照这种方法、全部包完。
15、锅中倒入水、大火烧开。开锅之后、放入包好的饺子。
16、全部放完、把火改小、盖上锅盖、用小火煮三分钟。
17、中途开下锅、来少许凉水、再盖上锅盖。
18、煮饺子过程、把蒜拍一下、剁成末、调个蒜泥。（来两勺米醋、一勺生抽、一勺辣椒油、来几滴香油）
19、到三分钟、用漏勺捞出来。装入盘中。
这样一道家常版的香菇水饺就做好啦，其实做法也不难，假如你也喜欢的话有空的时分不妨也试试吧，吃过本人动手包的饺子，下回你就看不上速冻饺子了。
文章来源：今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明：1.本网转载其他媒体，目的在于传递信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题，请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系，本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利，亦请及时通知本网。电话：0870-2156588 邮箱：信箱：248265991@qq.com。本网在审慎确认后，将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn）
页:
[1]