酸菜那么多吃法，你试过这样吃吗？
北方的小伙伴对酸菜一定不会生疏，几乎家家户户快到冬天的时分都会腌上一缸，吃法也各有不同，明天要和大家分享的是我本人比较喜欢的特殊的做法:土豆切丝用水淘一下淀粉，然后浸泡1个小时以上，泡的工夫越长，土豆丝越脆酸菜切好，喜欢吃肉的冤家在切点猪肉片
热锅放油，放入肉片炒一下，不放肉可以省略这一步
加入酸菜
加调料:花椒面，大料面，干姜面，葱，酱油，醋，盐继续炒，炒到酸菜味出来当前，加入土豆丝翻炒几下，加水，水漫过菜就可以了
煮开当前继续煮20分左右就能吃了，这样炒出来酸菜和土豆丝都很脆爽，然后酸酸的很是开胃！
喜欢的冤家欢迎大家收藏，转发，特地本人炒一盘尝尝哈！有什么意见或者建议欢迎大家私信或者评论留言哦！
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