自己会着手 做菜的感到 真的很棒,菜谱给你,自己来做吧!
一、奶香玉米饼食材:玉米面300g、面粉100g、鸡蛋1个、牛奶300ml、炼乳2勺
做法:
1、 白面粉兑在玉米面中, 打入鸡蛋,加入牛奶和炼乳搅匀,要稍微稀一些
2、锅内刷一层油,舀年夜 半勺搅拌好的玉米面倒入锅中
3、一面煎金黄后,翻另一面,可在翻面时倒入少量水
二、腐乳烧肉
食材:精品五花肉、葱老抽、冰糖腐乳、姜片
做法:
1、取2.3块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀
2、五花肉切块焯水后冲净浮沫备用
3、 热锅放油,油热后下冰糖,炒出糖色。放入五花肉,翻匀
4、 倒入搅散的腐乳汁,加适量老抽上色。加入葱姜片,炒匀
5、加入没过肉面的开水,年夜 火烧开后,盖盖转小火焖煮至肉熟烂到你喜欢的水平 后,年夜 火收汁,撒上葱花即可
三、烤生蚝
食材:生蚝肉、剁椒、蒜茸、植物油、生粉、盐
做法:
1.将生蚝放盆里用清水过两遍,沥去水后加适量生粉,用手轻轻抓匀
2.再用清水轻轻过两遍,蚝肉太嫩,千万别用力
3.蚝肉沥去水份放一边备用,最好装在漏网上沥水
4.把蒜(剁成茸)、剁椒、植物油、少许盐拌匀成料汁
5.预热烤箱,200度,把蚝肉平铺在烤盘里,把料汁浇在每个生蚝上
6.放入预热好的烤箱,200度烤15分钟左右即可食用
四、素菜百叶包
食材:黄瓜、紫甘蓝、柠檬、腰果、洋葱、豆皮、胡萝卜、百叶
做法:
1、黄瓜,紫甘蓝,胡萝卜洗净,切成小粒,待用;
2、黄瓜,洋葱,腰果,柠檬加岩盐放入高速食物料理中,高速打20秒,制成沙拉酱,将切好的1中的资料 放入沙拉酱中拌匀,然后放入豆皮中卷成卷
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