一、奶香玉米饼

食材：玉米面300g、面粉100g、鸡蛋1个、牛奶300ml、炼乳2勺

做法：

1、 白面粉兑在玉米面中， 打入鸡蛋，加入牛奶和炼乳搅匀，要稍微稀一些

2、锅内刷一层油，舀年夜 半勺搅拌好的玉米面倒入锅中

3、一面煎金黄后，翻另一面，可在翻面时倒入少量水

二、腐乳烧肉

食材：精品五花肉、葱老抽、冰糖腐乳、姜片

做法：

1、取2.3块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀

2、五花肉切块焯水后冲净浮沫备用

3、 热锅放油，油热后下冰糖，炒出糖色。放入五花肉，翻匀

4、 倒入搅散的腐乳汁，加适量老抽上色。加入葱姜片，炒匀

5、加入没过肉面的开水，年夜 火烧开后，盖盖转小火焖煮至肉熟烂到你喜欢的水平 后，年夜 火收汁，撒上葱花即可

三、烤生蚝

食材：生蚝肉、剁椒、蒜茸、植物油、生粉、盐

做法：

1.将生蚝放盆里用清水过两遍，沥去水后加适量生粉，用手轻轻抓匀

2.再用清水轻轻过两遍，蚝肉太嫩，千万别用力

3.蚝肉沥去水份放一边备用，最好装在漏网上沥水

4.把蒜（剁成茸）、剁椒、植物油、少许盐拌匀成料汁

5.预热烤箱，200度，把蚝肉平铺在烤盘里，把料汁浇在每个生蚝上

6.放入预热好的烤箱，200度烤15分钟左右即可食用

四、素菜百叶包

食材：黄瓜、紫甘蓝、柠檬、腰果、洋葱、豆皮、胡萝卜、百叶

做法：

1、黄瓜，紫甘蓝，胡萝卜洗净，切成小粒，待用；

2、黄瓜，洋葱，腰果，柠檬加岩盐放入高速食物料理中，高速打20秒，制成沙拉酱，将切好的1中的资料 放入沙拉酱中拌匀，然后放入豆皮中卷成卷

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