家常番茄新吃法 ,好吃营养,上桌就抢光,简单易学,快快收藏吧!
番茄又称西红柿,是我们平时十分常见的蔬菜。营养丰富,老少皆宜,平时我们都是吃的番茄鸡蛋汤,番茄不仅和鸡蛋很搭配,也适合很多菜的烹饪哦。哈妹今天就教年夜 家一道番茄烧豆腐,是一道家常易学的菜肴,十离开 胃下饭,很适百口 里面有老人和小孩的,不仅营养丰富,还开胃促消化。快点跟着哈妹一起来学吧!
番茄烧豆腐
配料:
嫩豆腐1块、番茄1个、年夜 蒜2瓣、番茄酱1年夜 勺、白糖少许、盐适量、鸡精适量、香葱1根
烹饪步调 :
1.制品 图。
2.准备所需食材。
3.豆腐切片。
4.锅中倒稍多的油烧热后下豆腐片年夜 火煎炸,一面金黄后再翻面煎另一面。
5.煎成双面金黄色捞出控油备用。
6.番茄切丁,年夜 蒜切碎,葱切花。
7.锅中留少许底油,下年夜 蒜小火爆香。
8.下番茄丁转年夜 火翻炒片刻至出水。
9.依次加入番茄酱,白糖,盐,鸡精。
10.倒入一碗的清水,下煎好的豆腐片一起年夜 火煮。
11.煮至汤汁剩不多即可关火,如果喜欢汤汁浓稠的可以在収汁的时候勾芡一些水淀粉。
12.盛出装盘,撒葱花装饰即可。
13.翠花,上饭。
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