假如给你100万，这4道“王牌”菜肴选1道吃一辈子，你会选哪道
每个城市都有不合的街景，不合的文化习俗，不合的美食，期待 着您去发明 与品尝。一提到美食，作为资深的哈妹，就有说不完的美食菜肴推荐！今日哈妹的好奇心爆棚，把自己心头好的四道菜拿出来和朋友们分享，如果给您100万，选一道美味的菜肴吃一辈子，您会吃哪一道呢？ 哈哈 ~年夜 家多多揭橥 不雅 点哦 ！看能不克不及 遇到口味一样的小伙伴，交个朋友呗，究竟 遇见口味一样的吃货不容易，要珍惜呀。
板栗炖鸡
配料:
板栗20粒、鸡腿2个、红烧汁适量、盐1克、花雕15毫升、姜片3片、葱段3段、油少许、郫县豆瓣酱若干、白糖1茶匙
烹饪步调 :
1.食材图。
2.锅中倒油，放入郫县豆瓣酱与其融合。
3.鸡块倒入锅内，翻炒1分钟。（鸡腿提前切块重复 浸泡血水。）
4.放入姜片，葱段。
5.倒入白糖翻炒入味。
6.倒入板栗翻炒片刻后，沥油换一口密封好的锅子。
7.倒入花雕。
8.倒入红烧汁，翻炒上色。
9.锅开盖盖儿转小火炖一刻钟即可。
10.最后撒盐年夜 火收汁即可。
干锅土豆虾
配料:
土豆一个、鲜虾250克
烹饪步调 :
1.准备好原料
2.鲜虾洗净去失落 虾线
3.土豆切片过水捞出备用
4.炒锅热油，放鲜虾煸炒，炒至出虾油，虾身酥酥的盛出备用
5.用虾油煸炒葱姜蒜，炒出香味
6.放土豆片继续煸炒，放适量蚝油，生抽，盐和少量糖，继续煸炒
7.加入鲜虾继续翻炒至汤汁收干为止
8.撒上香菜，把锅端到餐桌上一起享用吧
双椒炒牛肚丝
配料:
半制品 牛肚丝200克、青椒1个、红椒1个、生姜几片、年夜 蒜几瓣、油适量、盐适量、胡椒粉少许、生抽适量、老抽少许、啤酒2勺、白糖适量、鸡精少许、葱花少许
烹饪步调 :
1.牛肚丝买现成的半制品 ，市场和超市都有，青红椒切丝，姜切丝，葱和蒜切未备用。
2.锅中放油烧热，放入姜丝和蒜未爆香。
3.放入牛肚丝翻炒。
4.然后放入白糖，胡椒粉，生抽，老抽下去翻炒均匀。
5.放入青红椒翻炒几下。
6.再倒一点啤酒。
7.放入一点盐。
8.把辣椒炒断生后。
9.撒入葱花和鸡精。
10.翻炒均匀即可出锅。
11.翠花上饭！
生爆盐煎肉
配料:
夹子肉400g、线椒200g、姜1颗、蒜2粒、豆瓣酱1.5茶勺、料酒适量、生抽适量、白糖少许、老干妈豆豉1茶勺
烹饪步调 :
1.准备食材
2.肉切形薄片
3.姜切丝，蒜切碎
4.辣椒切丝
5.锅内倒入适量油
6.油烧七成热放入肉片一直 翻炒
7.炒至肉片变得金黄焦干放入姜蒜炒香
8.放入料酒、生抽翻炒几下在加入砂糖、豆瓣酱、老干妈豆豉翻炒片刻
9.倒入辣椒炒熟
10.加入调味料即可
11.翠花上饭！
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