老婆把“八爪鱼”放锅里煮,10分钟后揭开,吓得锅盖都扔了!
八爪鱼又叫章鱼,说是鱼却不是鱼,章鱼身体一般很小,八条触手又细又长,故又有“八爪鱼”之称。章鱼还是一种营养价值非常高的食品,不仅是美味的海鲜菜肴,这道菜很少有人买来自己在家里烹饪,老婆喜欢做菜,于是买来了八爪鱼,想尝试一下。
首先把八爪鱼清洗干净,清洗的时候一定要把章鱼嘴和眼里的沙子挤出来,清洗干净后,把八爪鱼放入锅里,加入豆瓣酱、洋葱等调料,然后加入水,盖上锅盖开始煮。
大楷煮了10多分钟,锅里已经煮开了,老婆把锅盖打开,锅里的这一幕,吓得她扔掉了锅盖,一个个章鱼头突出来了,加上红通通的辣椒汤,看着的确有些吓人。
因为第一次做,所以没做好心理准备,下次应该就好了,还真是一次奇葩的烹饪呀!是不是觉得八爪鱼跟平时吃的鱿鱼非常的像,下面说说和鱿鱼的区别吧!
将手指用力按一下鱼胴体中部,手感会有不同:如果较软,就是鱿鱼,因为鱿鱼仅有一条叶状的透明薄膜贯穿于体内;如果有坚硬感,就是乌贼鱼,因为乌贼鱼有一条船形的硬乌贼骨。
你们都被这一幕吓到过吗?
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