糖醋里脊并没有那么难做,只需要三步,学会后女朋友离不开你!
小编今天为大家介绍糖醋里脊做法,味道酸甜可口,吃起来外酥里,喜欢吃的朋友收了吧!!!食材:
猪里脊肉切条状、准备一个蛋清、少许姜汁、玉米淀粉、糖、番茄酱。
第一步:腌肉裹淀粉
里脊肉里面加入适量盐、白胡椒粉、蛋清、姜汁,搅拌均匀腌制10分钟
裹上玉米淀粉
第二步:炸肉
锅内倒入油烧制8成热转入中火,放入里脊肉开始炸,炸制微微发黄色即可,捞出控油
第三步:熬汁裹酱
另起锅倒入适量番茄酱、白糖和少许清水,小火熬制酱汁煮开,调小半碗玉米淀粉水勾芡倒入锅内,熬制汤汁浓稠即可
里脊肉倒进去,翻炒均匀,裹满酱汁
撒点黑白熟芝麻,出锅,看着就已经胃口大增
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