小编今天为大家介绍糖醋里脊做法，味道酸甜可口，吃起来外酥里，喜欢吃的朋友收了吧！！！

食材：

猪里脊肉切条状、准备一个蛋清、少许姜汁、玉米淀粉、糖、番茄酱。

第一步：腌肉裹淀粉
里脊肉里面加入适量盐、白胡椒粉、蛋清、姜汁，搅拌均匀腌制10分钟

裹上玉米淀粉

第二步：炸肉
锅内倒入油烧制8成热转入中火，放入里脊肉开始炸，炸制微微发黄色即可，捞出控油

第三步：熬汁裹酱
另起锅倒入适量番茄酱、白糖和少许清水，小火熬制酱汁煮开，调小半碗玉米淀粉水勾芡倒入锅内，熬制汤汁浓稠即可

里脊肉倒进去，翻炒均匀，裹满酱汁

撒点黑白熟芝麻，出锅，看着就已经胃口大增

资料图片来源于网络，如果侵权，请联系删除



文章来源：今日头条(发布内容请上昭通热线网www.ztrxw.cn)