微昭通 发表于 2017-10-3 16:44:56

喜欢吃布丁,有牛奶和鸡蛋自己在家就能制作,嫩滑Q弹简单易学


用料
鸡蛋2个普通牛奶250ML白糖根据个人口味来定做法
准备好材料
牛奶、鸡蛋、糖

根据自己的口味放入白糖,充分融化~白糖一定全部融化才可以!

搅拌鸡蛋

把蛋液用过滤网(用的豆浆机里的滤网),过滤一下,把泡沫给过滤掉

把加了糖的牛奶和蛋液搅拌在一起,因为刚刚过滤过蛋液中的泡沫,所以此时的混合液体中泡沫就不算很多了,但为了口感,我还是又用滤网过滤了三遍

把液体倒在杯子中,有专业的布丁杯会更美!

用保鲜膜包住杯子口,用套皮套牢固,记得在保鲜膜上面用牙签扎几个小洞

上锅蒸10分钟即可

就这样嫩嫩的,滑滑的



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