昭通房产网 发表于 2017-10-6 20:54:10

农村大姐在“集市”卖这个,把面条扔油锅里炸,很多人没吃过!


农村大姐在集市上卖这个小吃好多年了,很多地方都没有这个小吃卖,这可是当地的特色小吃,大家平时吃的都是水煮面条,或者凉拌面条,这样的炸面条很多都没有吃过吧!做法也是非常的稀奇,用两根长长的棍子把面条挑起来放入油锅里面炸,你都吃过这样的小吃吗?

这道小吃的做法也是非常繁琐的,首先把面粉揉成面团,然后擀成面皮后,切成一条一条的,再拉成面条,然后把拉好的面条放入一个盒子里,放入麻油泡着。

然后再把盒子里的面条一根一根的理出来,用两根棍子挑着,然后放入烧滚的油锅里吗,左右摇晃,让面条的受热均匀一些。炸出来的面条才好吃。

一直在说炸面条,只是形容一下,其实这道小吃的名字叫“炸馓子”,吃过的都知道,好吃又不贵的一道小吃。

大姐卖的这道5块钱一斤,买的人可多了,你都吃过吗?


文章来源:今日头条(发布内容请上昭通热线网www.ztrxw.cn)
页: [1]
查看完整版本: 农村大姐在“集市”卖这个,把面条扔油锅里炸,很多人没吃过!