昭通网 发表于 2017-10-25 21:06:15

香煎土豆饼一份,百吃不厌~ 赶紧学起来,当点心作早餐都可以哟~

用料:土豆,葱,火腿,盐,胡椒粉(孜然粉,辣椒粉,五香粉。。。喜欢啥味放啥味)
步骤:
1、土豆洗净去皮切薄片上锅蒸至软糯

2、蒸熟后用勺子捣成泥

3、撒上葱花和香肠末,加点盐、胡椒粉或恣意你喜欢的调料搅拌平均

4、再加入一把糯米粉,再次搅拌平均(忽然发现此步骤跟上一步骤完全可以同时停止)

5、分成大小差不多的小剂子并搓成团

6、将一个个小团子分别压扁并稍稍摁上芝麻(芝麻可有可无,随意啦)

7、起锅,热油,土豆饼入锅,小火煎制两面金黄

8、出锅,开吃(吃的时分要是沾点番茄酱和孜然粉之类的,滋味更丰富)


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