滋补菜品“元宝鸡”,简单易做,冤家都喜欢
明天引荐这款菜品老少皆宜,成品香味浓郁,鸡块软烂营养丰富等特点。
原料:土鸡蛋300克,土鸡1500克,干香菇50克,肥膘肉100克,红椒圈15克。
调料:生姜10克,A料(盐5克、生抽30克、老抽15克、美极鲜味汁8克),小葱段2克、色拉油40克。
制造:1、光土鸡去内脏,剁块;土鸡蛋煮熟去壳;干香菇涨发切块备用。2、炒锅上火加底油,加姜片,肥肉膘煸炒至香,加鸡块炒透,加A料、香菇块、鸡蛋和开水1500克,盖上盖焖烧至熟透,出锅前放红椒圈、葱段即可。
此菜很受大众欢迎,请关注试做。
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