咖喱双瓜

分类标签：私家菜美容菜谱
次要工艺 煮	所需工夫 10-30分钟
制造难度 普通
食材明细
南瓜	黄瓜
枸杞	咖喱粉

咖喱双瓜的做法详细步骤

1、南瓜洗净去皮切小块，黄瓜切小块，枸杞事前用水洗净泡半小时。

2、锅中座油，把切好的南瓜块倒入翻炒1分钟左右，加入过量的水（以刚好淹过南瓜为好），盖上锅盖闷至南瓜八分熟。

3、揭开锅盖，下黄瓜和枸杞翻炒，加入一大勺咖喱粉调味。

4、喜欢辣的可以加些花椒粉，再加少许盐和鸡精码味。

5、最后出锅前淋入少许水淀粉勾薄芡即可。
发菜香菇虾仁汤

分类标签：家常菜谱美味粥汤私家菜年夜饭
菜品口味 香味	所需工夫 30-45分钟
制造难度 普通
食材明细
发菜	虾仁
鸡蛋	香菇
葱过量	水淀粉大批
姜末过量

发菜香菇虾仁汤的做法详细步骤

1、先把发菜放入凉水中浸泡15分钟，同时用筷子把发菜搅散。

2、处理虾，把虾切成2公分的虾丁。

3、起油锅，葱姜末爆香。

4、放入香菇丁和虾丁翻炒，同时倒入大批的料酒。

5、待虾丁变色后把发菜和泡发菜的水一同倒入锅内。

6、待开锅后撒入过量盐，开小火撒入鸡蛋，撒的时分蛋液尽量细一些。

7、倒入水淀粉，出锅前淋上少许香油即可。

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