往年决议给年夜饭加点新菜式，所以偷偷在某宝买了某牌的山珍海味鲍鱼佛跳墙，一来是分量够大，我们家六个人很够吃，再来是CP值比较高。【食在潮味/小美厨艺】
这种网购的食材可以直接开箱，普通来说要先冻结才行，不过那天很早就末尾煮还来不及冻结所以就直接上!

这个佛跳墙号称2700g，真的超大一包的要拿出家中最大的炒菜锅才可以而且!最惊喜的是他还有小鲍鱼~一共有10颗

不过鲍鱼煮太久不好，所以会等到快滚的时分在放打开汤+料的那一包预备末尾煮没冻结的关系整个太大块，把他打开之后会整个锅会炸开，必需要敲成两半才能正常的煮~

接着就等消融，这段工夫来处理要加出来的青菜，官网其实有运用阐明有说要加白菜，但是我们家最爱的是乡下奶奶亲身种的无机芥菜，超甜!所以就私自改成芥菜。

加入高丽菜跟鲍鱼之后，接着等汤滚这道就完成啦!!

由于太大锅没有合适的锅子，所以只盛了2/3上桌料还满丰富的，除了最抢戏的鲍鱼之外还有芋头、鱼皮、猪脚、蹄筋、猪肚、排骨、大白菜、笋片跟鸟蛋基本上该有的料都有，而且芋头还满好吃的!外面是酥酥松松的但外面口感很绵，猪脚则是比较Q的那种，很合我爸的胃口。
全体来说口味算吃过的佛跳墙里算不错的！嗯，往年春节大家族年夜饭我就来发挥厨艺啦！

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