冬天暖洋洋的来一锅，真的满足。

预备食材：鱼头半个，姜，葱，蒜，料酒，酱油，豆腐一块，盐，食用油。

做法：鱼头洗净，擦干，切姜片，蒜压下去去皮。

做法：豆腐切块。

做法：大火，油烧热，鱼表面向下，先煎。

做法：一面煎完，翻过来也煎下。

做法：加入开水，马上就是白色的汤。

做法：转移入砂锅，加入豆腐，姜，蒜，料酒，酱油，大火煮开。

做法：在盖上盖子，转小火大约15分钟左右，加盐调味在煮一会。

做法：最后撒点葱花即可。

豆腐细腻，汤鲜味美。
喜欢就点个关注呗！
总有你喜欢的美食!
谢谢支持!

文章来源：今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明：1.本网转载其他媒体，目的在于传递信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题，请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系，本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利，亦请及时通知本网。电话：0870-2156588 邮箱：信箱：248265991@qq.com。本网在审慎确认后，将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn）