鱿鱼的营养价值很高，富含钙、磷、铁元素，利于骨骼富有和造血，可以治疗贫血。可以说是老少皆宜的一道美食。下面呢就教大家做一道酸甜鱿鱼。
详细步骤：1.把鱿鱼洗干净，沥干水分备用。

2.切开鱿鱼在身上划花刀，然后切成一小块一小块。葱姜蒜切碎。
3.锅中烧水下鱿鱼焯水，捞出沥干水分。
4.用小碗调汁，放醋、酱油、白糖、蚝油过量，可以根据本人的口味加。

5.热锅烧油，小火爆葱姜蒜。加入焯好的鱿鱼一同翻炒。
6.加入一些青蒜翻炒，倒入调好的汁，翻炒平均大火收汁就好了。
7.装盘就可以享用了。

一道美味的酸甜鱿鱼就完成了，学会的记得在下面评论哟！


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