除夕包饺子正好剩了一些饺子馅，本来说明天再下点饺子吃了，但是看着弟弟不是很爱吃这个饺子，老妈就说做点不一样的。用勺子做蛋饺还挺新奇鸡蛋的，省的用锅了也，不过大家做的时分要留意安全的哦。这样做蛋饺非常的快，一会儿出一个，滋味也不错。

​蛋饺

食材预备：
饺子馅 半碗，鸡蛋 6个
做法步骤：
饺子馅是调好了，（假如没有饺子馅，也可以现条猪肉馅）

​鸡蛋打散入小碗中搅匀，备用

​取一个大一些的汤勺，外部刷一层油，在小火上加热后，加入一小勺蛋液，晃动勺子，构成蛋皮

​取肉馅放入蛋饺皮一侧，将另一侧对折过来，继续小火加热，并用小勺压一压封口，直到封牢即可取出

​蛋饺做好之后可以直接吃，也可以再吃烹饪，炖一炖蒸一蒸都可以的

喜欢的话点一下关注，每天都有好看的内容。

祝大家新年高兴

文章来源：今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明：1.本网转载其他媒体，目的在于传递信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题，请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系，本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利，亦请及时通知本网。电话：0870-2156588 邮箱：信箱：569098112@qq.com。本网在审慎确认后，将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn）