包含
顺产和
剖腹产的,为产妇提供足够的
营养,月子期间的饮食很重要,
坐月子是女人的第二次重造,一定要科学饮食为自己日后的
健康提供更好的营养基础。中国传统历来重视坐月子,月子坐好了以后少抱病 。以下是学习啦小编分享给年夜 家的关于月子食谱年夜 全及做法,一起来看看月子
菜谱一日三餐怎么吃吧!
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剖腹产月子餐30天食谱及做法
剖腹
产后
头三天:拒绝油腻 口味要清爽
产后头三天不克不及 吃油腻的器械 ,一定要清淡,因为这时乳腺管未打开,吃了年夜 补的器械 奶会堵在乳房中出不来,这时宝宝吃的少,吸吮力也小,你就等着受罪把,奶涨又欠亨 会很疼的。
♥月子餐之第一天
一杯萝卜水,一杯白开水。年夜 米粥.
剖宫产后6个小时,肠道排气后,产妇能力 进食
萝卜水的作用:增进 胃肠功能 恢复及预防肠胀气的产生 。
中国妈妈宝宝网爱心提示:产后8小时候一定要上茅厕 ,排出小便很重要,能够防止你尿路沾染 。
临蓐
让身体经历了一场严酷的考验,虚弱的身体急需弥补 营养。哪怕你什么都不想吃,也要强迫自己慢慢吃点器械 ,至少要喝点水,不然 你可能会脱水。
第一餐进弥补 足的碳水化合物有利于恢复能量;卵白 质可以快速修复身体;新鲜水果和蔬菜可以利尿通便;丰富 的铁和赞助 铁吸收的维生素C也是必须 的营养素,可以赞助 身体恢回生 产时失去的
血液
。另外,给宝宝喂哺母乳时,骨骼会流失很多钙,所以及时弥补 钙也很需要 。
♥月子餐之第二天
早:自做小米粥,也可以用开水冲鸡蛋,既有营养,味道也不错
下午:小米粥或者是烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤之类的。
晚:白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的,酒酿冲鸡蛋-下奶的)以及
中药
路路通(通奶管的)。
♥月子餐之第三天
早:白米粥(里面掺和点小米),一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃,有开奶的功能 )。
午:白米粥(里面掺和点小米)。
晚:白米粥(里面掺和点红枣-),清炒鸡毛菜,路路通。
注:
小米:据说白米容易
上火
,加点小米会中和一下。
红枣:排恶露的。然则 后期最好还是少吃点,要不然 恶露一直不清洁 也讨厌。
从第三天开始,为了通便,每天吃一根香蕉。香蕉应该连皮放到微波炉里面转30秒再吃。这样做是为了不吃到冷的水果。其余 水果也可以这么做,像猕猴桃之类的。没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡十几分钟.
香蕉粥
资料 :年夜 米50~100克,香蕉200克。
制作:年夜 米洗净,放沙锅内煮粥,煮至600毫升左右,将香蕉去除外皮切成小段状,放入粥中,配合 煮成粥。
功能 :
清热
润肠通便。
♥月子餐之第四天
早:黑米粥(加枸杞),一个豆沙包。
午:鲫鱼汤(下奶的),加一个冲鸡蛋。
晚:黑鱼汤(恢复伤口的),鸡毛菜炒蘑菇,红豆银耳汤
注:
鲫鱼不要与鸡肉同食.
黑米:比普通年夜 米更具营养,具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功能 ,对于少年鹤发 、妇女产后虚弱、病后体虚及
贫血
、
肾虚均有很好的补养作用。
红豆:
通常女性在月经期,吃一碗热呼呼的红豆汤,可以有效舒解月经期的紧张症状态症狀。母乳排泄 不足时,也可以吃红豆汤。
♥月子餐之第五天
早:白米粥,一个豆沙包
午:鲫鱼汤,内加青菜和面条
晚:黑鱼汤,小白菜炒木耳,白米粥加几粒红枣
♥月子餐之第六天
早:白米粥,一个豆沙包,半个馒头
午:白米粥,鲫鱼汤
晚:2年夜 碗鲫鱼汤,炒青菜、炒小白菜,白米粥
♥月子餐之第七天
早:一个豆沙包,酒酿煮鸡蛋(2个),路路通
午:黑鱼汤,鲫鱼汤蒸蛋
晚:3碗鲫鱼汤,清炒白菜,白米粥
注:鲫鱼汤先冷却,然后用来蒸蛋,里面放一个香菇。
♥月子餐之第八天
早:黄豆+花生米(去皮,因为花生皮会回奶),打成花生豆浆 一碗,豆沙包一个,黑米糕一个
上午:一个猕猴桃,路路通,鹿茸粉
午:酒酿加2个鸡蛋,一碗鲫鱼汤
下午:一碗黑鱼汤,3个黑米糕
晚:一碗黑鱼汤,清炒生菜,一小碗红薯煮饭
♥月子餐之第九天
早:一碗花生豆浆 ,一个豆沙包
上午:公鸡汤(公鸡+山药+黄芪+枸杞+年夜 枣+姜+葱。据说公鸡比母鸡加倍 下奶)
午:鲫鱼汤+鸡蛋+面疙瘩,一碗豆浆 ,4个黑米糕
下午茶:猕猴桃
晚:公鸡汤+鸡蛋,一碗黑鱼汤,清炒白菜
提示:
公鸡母鸡年夜 PK:孕妇生产后体内血液的雌激素浓度年夜 年夜 降低,这时催乳素就会施展 作用,增进 乳汁形成。而老母鸡体内就含有年夜 量雌激素,产后如果多吃会让产妇体内的雌激素水平年夜 量增高,而使催乳素功能 减弱、消失,导致孕妇无法下奶
♥月子餐之第十天
早:鲫鱼汤下面条+一个鸡蛋+小白菜
上午:公鸡山药枸杞红枣汤
午:酒酿+2个鸡蛋
晚:排骨山药汤,三黄鸡山药枸杞红枣汤,清炒白菜、生菜
♥月子餐之第十一天
早:一个豆沙包,一碗三黄鸡汤及鸡肉
午:排骨炖山药+面疙瘩
晚:三黄鸡汤(加当归)、猪肚汤(防产后气虚自汗)+面条+青菜+黄芪
♥月子餐之第十二天
早:猪肚炖黄芪汤一碗,豆沙包一个,豆浆 一碗。
午:麻油乌鸡一碗,蒸鹅蛋一个。
晚:红豆餐。
注:
麻油乌鸡:用月子米酒洗清洁 乌鸡。把老姜放到麻油锅里炸熟,加入乌鸡,放米酒(最少要漫过鸡身)。年夜 火煮开后改小火炖,直到煮熟为止。葱都不消 放。
红豆餐:红豆洗清洁 ,用温水泡20分钟。放入高压锅,加入米酒、老姜,煮到收汤为止(30-40分钟)。起锅时可加入红糖。
♥月子餐之第十三天
早:鲫鱼汤一碗,酒酿煮鸡蛋2个
午:麻油鸡汤+面条
下午茶:小碗香蕉粥,黄豆猪手汤
晚:一碗油麦菜,2碗鲫鱼汤,一条鲫鱼肉
注:
黄豆猪手汤里的黄豆一定要是年夜 黄豆。主要有:猪手+年夜 黄豆+枸杞+黄芪+当归+天麻
+葱+姜,一起入锅,加白开水,年夜 火煮5分钟后转小火。
♥月子餐之第十四天
早上:一碗鲫鱼汤,一个蒸鹅蛋(外面 淋上麻油),一只奶黄包
上午:猪肚汤
午:猪肚汤+青菜面条,黄豆猪手汤
下午:麻油鸡汤
晚:几颗菠菜,红枣木瓜汤一碗
夜宵:花生年夜 米粥(花生最好去皮)
♥月子餐之第十五天
>>>返回资讯导航
早:一碗鲫鱼汤,一碗酒酿冲鸡蛋,2个奶黄包
午:鸡汤面,红枣木瓜汤,鲫鱼汤
下午:红枣木瓜汤,黑鱼汤
晚:西红柿炒鸡蛋,面疙瘩+猪肚汤+山药
♥月子餐之第十六天
早:酒酿煮汤圆,鸡汤
午:猪肚山药汤+面条,排骨汤(枸杞+黄芪+天麻+当归)
下午茶:红枣木瓜汤
晚:清炒胡萝卜丝,排骨汤,一碗米饭
附:排骨汤尽量撇去汤上的油层,妈妈吃油太多会影响宝宝排便.
♥月子餐之第十七天
早:一个奶黄包,酒酿冲2个鸡蛋,红枣木瓜汤
午:猪肚汤+面条
下午茶:公鸡汤(麻油鸡)
晚:公鸡汤+一碗米饭
♥月子餐之第十八天
早:公鸡汤+面疙瘩+青菜,桂圆枸杞花生汤
午:肉丸汤(猪肉丸+青菜+鸡蛋),鲫鱼汤
下午茶:蒸鹅蛋,燕窝
晚:半碗米饭,鸡汤
♥月子餐之第十九天
早:一个豆沙包,一个黑米糕,酒酿蒸鹅蛋(去胎毒的)
午:猪手黄豆汤,红枣木瓜汤
晚:清炒青菜、菠菜,麻油鸡,半碗米饭
♥月子餐之第二十天
早:酒酿煮鹅蛋,2个奶黄包,1个黑米糕
午:鲫鱼汤,麻油乌鸡汤
下午茶:鲫鱼汤
晚:西红柿炒鸡蛋,麻油乌鸡汤,冬瓜炒牛肉,清炒黄瓜、白菜
♥月子餐之第二十一天
早:一个豆沙包,一个奶黄包,一碗鲫鱼汤
午:猪肉丸(+山药)+菠菜+鲫鱼汤
下午茶:鲫鱼汤
晚:黑米饭+红薯,牛肉炒胡萝卜,清炒青菜,黄豆猪手汤
♥月子餐之第二十二天
早:黄豆猪手汤,2个奶黄包,2个黑米糕
午:黄豆猪手汤,猪肉丸汤(汤里加了西红柿),炒青菜
晚:鲫鱼汤,西红柿炒鸡蛋,炒青菜
♥月子餐之第二十三天
早:酒酿煮鸡蛋(放了3个鸡蛋!)一个黑米糕,一个奶黄包
午:麻油鸡
晚:鲫鱼汤 半碗米饭 清炒青菜
营养提示:
黑米营养丰富 ,堪称米中一绝。它含有18种氨基酸及硒、铁、锌、钙、锰、钼等元素和维生素b1、b2、b6,有益胃肠
消化
,增强造血功能 ,可使血红卵白 升高。
产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱,有利于增加乳汁,哺乳婴儿
♥月子餐之第二十四天
早:一碗豆浆 ,一个奶黄包,两个黑米糕
午:莲藕排骨汤(+枸杞),青菜
晚:麻油鸡,青菜,2个牛肉丸
♥月子餐之第二十五天
早:1碗豆浆 ,2个奶黄包
午:西红柿炒鸡蛋,清炒青菜,黄豆猪手汤(内有枸杞)
下午茶:麻油鸡
晚
:猪肚炖山药+5粒牛肉丸
营养提示:牛肉含有丰富 卵白 质、矿物质和维生素B族(包含 烟酸、维生素B1和核黄素),牛肉卵白 质所含的人体必须 氨基酸很多,所以它的营养价值很高。牛肉还是人体每天所需铁质的最佳来源
♥月子餐之第二十六天
早:芝麻豆浆 ,1个豆沙包,酒酿煮鹅蛋
午:黄豆猪手汤,猪肚山药汤
晚:公鸡汤,炒青菜
♥月子餐之第二十七天
早:鲫鱼汤,一个豆沙包,一个奶黄包
午:麻油鸡+面条
晚:黑鱼汤,炒鸡蛋,麻油鸡,半碗米饭
♥月子餐之第二十八天
早:鲫鱼汤,2个豆沙包
午:黑鱼汤,麻油鸡
晚:鱼汤面条+青菜
宵夜:花生年夜 米粥.
♥月子餐之第二十九天
早:虾仁馄饨
午:栗子鸡块,米饭
晚:海米炒豆芽,米饭
宵夜:酒酿+1个鸡蛋
♥月子餐之第三十天
早餐:鲫鱼汤下面条+1个鸡蛋+小白菜
中餐:黄花杞子蒸瘦肉,黄豆猪手汤,米饭
晚餐:栗子黄鳝煲,发菜,米饭
顺产月子餐30天食谱及做法
第一周(产后1-7天)饮食支配
早餐前空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)
早餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
10点:红豆汤一碗。
午餐前空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)
午餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
3点:糯米粥一碗。
晚餐前空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)
晚餐:素炖品一碗。
晚上点心:红豆汤一碗。
第二周(产后8-14天)饮食支配
早餐:麻油腰子一碗,蔬菜一碗,糯米粥一碗,薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。
10点:红豆汤1碗。
午餐:麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。
3点:油饭一碗。
晚餐:鱼汤一碗、杜仲粉一钱,素炖品一碗、杜仲粉一钱。
晚上点心:红豆汤一碗。
第三、四周(产后15-30/40天)饮食支配
早餐:麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。
10点:红豆汤一碗。
午餐:麻油鸡一碗、蔬菜一碗,水果一份。
3点:花生猪蹄或素炖品一碗。
晚餐:鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗。
晚上点心:香菇糯米饭一碗。
>>>返回资讯导航
月子餐的进补阶段
产妇刚生完孩子是很虚的,不克不及 一味的进补,要分阶段,分个别 情况,一边疗养 一边
进补。月子餐要针对产妇的不合 阶段来满足产妇的不合 需求,分为八个阶段:
第一阶段:(产后1-4天)排净恶露、化淤消肿、愈合伤口。
排净各类 代谢废料 及淤血等,增进 临蓐 进程 中造成的各类 撕裂、损伤和术后刀口的愈合;
第二阶段:(产后4-8天)化淤消肿、催生乳汁。
消除身体损伤和刀口部位组织肿胀现象,增进 乳道通畅,增进 乳汁排泄 ;
第三阶段:(产后8-12天)修复组织、疗养 脏器、增加乳汁量。
修复怀
孕期
间蒙受 巨年夜 压力的各个组织器官;增进 子宫收缩,恢复子宫的正常机能;
第四阶段:(产后12-16天)增加乳汁量,增进 体能。
通过膳食调剂 增加产妇乳汁的数量和质量,增强产妇的脏器体能恢复,增进 身体相关
体能的恢复;
第五阶段:(产后16-20天)增强体质、养血补气。
调剂 人体内微环境、增强体质,增进 脏器尽快恢复到健康状态;
第六阶段:(产后20-24天)滋补元气、补精补血。
调剂 体内环境,增强抵抗 力,使机体恢复健康体能,增加细胞活性;
第七阶段:(产后24-28天)理气补血、
健体
修身。
进一步调 整产后的健康状况,净化机体,增强免疫力;
第八阶段:(产后28-32天)修身健体、
美容
养颜
。
通过膳食疗养 使产后的身体状态、面部光泽良性恢复,增加机体自我修复能力,
恢复肌肉弹性。
同时还要依据 个别 差别 、南北口味等,做到平衡膳食、合理营养。
素食月子餐产后
瘦身更健康
月子餐30天食谱通用版
产后头三天:拒绝油腻,一定要清淡,由于这时乳腺管未打开,吃了年夜 补的器械 奶会堵着出不来,这时宝宝吃的少,吸吮力也小,你就等着遭罪把,奶涨又欠亨 会很疼的。
月子餐之第一天
一杯萝卜水,一杯白开水。白米粥.
剖宫产后六个钟头,肠道排气后,产妇能力 进餐
萝卜水的作用:增进 胃肠功能 恢复及预防肠胀气的产生 。
心连心月嫂平台提醒您:
临盆让身体经历了一场严格的磨练,衰弱的身体急需弥补 营养。姑且有你什么都不想吃,也好强迫自己慢慢吃点器械 ,至少要喝点水,不然 你可能会脱水。
第一餐进弥补 沛的碳水化物有利于恢复能量;氨基酸可以迅速修复身体;新颖生果和蔬菜可以利尿通便;丰富 的铁和协助 铁吸收的维他命C也是必须 的营养素,可以协助 身体恢复出产时失去的血液。另外,给宝宝喂哺母乳时,骨骼会流失许多钙,所以及时弥补 钙也很需要。
月子餐之第二天
早:自做小米粥,也可以用开水冲鸡蛋,既有营养,味道也好。
下午:小米粥或者是烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤什么的。
晚:白米粥(加几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的,酒酿冲鸡蛋-催奶的)和国药路路通(有效通奶)。
月子餐之第三天
早:白米粥(里面搀兑点小米),一个肉包子里面塞点酒娘(肉馅不吃,有开奶的功能 )。
午:白米粥(里面搀兑点小米)。
晚:白米粥(里面搀兑点红枣),清炒鸡毛菜,路路通。
注:
小米:听说白米容易上火,加点小米会中和一下。
红枣:排恶露的。然则 后期最好还是少吃点,再不恶露一直不洁净也厌恶。
从第三天起头,为了通便,天天吃一根喷鼻蕉。喷鼻蕉应该连皮放到微波炉里面转30秒再吃。这样做是为了不吃到冷的生果,其余 生果也能够这么做,像猕猴桃什么的的。没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡十几分钟.
喷鼻蕉粥
资料 :白米50~100克,喷鼻蕉200克。
办法 :白米洗净,将喷鼻蕉去皮切成小段状,放入粥中,配合 煮成粥。
功能 :清热润肠通便。
月子餐之第四天
早:黑米粥(加枸杞),一个豆沙包。
午:鲫鱼汤(催奶的),加一个冲鸡蛋。
晚:黑鱼汤(恢复伤口的),鸡毛菜炒魔芋,红豆白木耳汤
注:
鲫鱼不要与鸡肉同食.
黑米:比普通白米更具营养,具有增进食欲益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功能 ,对于少年鹤发 、裙钗产后衰弱、病后体虚及贫血、肾虚均有很好的静养作用。
红豆:通常女性在经血期,吃一碗热乎乎的红豆汤,可以有效舒解经血期的紧张症状态症狀。母乳排泄不足时,也能够吃红豆汤。
月子餐之第五天
早:白米粥,一个豆沙包
午:鲫鱼汤,内加青菜和面条
晚:黑鱼汤,小白菜炒木耳,白米粥加几粒红枣
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月子餐之第六天
早:白米粥,一个豆沙包,半个馒头
午:白米粥,鲫鱼汤,其他青菜
晚:2年夜 碗鲫鱼汤,炒青菜、炒小白菜,白米粥
月子餐之第七天
早:一个豆沙包,酒娘煮鸡蛋(二个),路路通
午:黑鱼汤,鲫鱼汤蒸蛋
晚:3碗鲫鱼汤,清炒菘菜,白米粥
注:鲫鱼汤先冷却,之后用来蒸蛋,里面放一个喷鼻菇。
月子餐之第八天
早:黄豆+花生米(去皮,由于花生皮会回奶),打成花生豆浆 一碗,豆沙包一个,黑米糕一个
上午:一个猕猴桃,路路通,鹿茸粉
中午:酒娘加二个鸡蛋,一碗鲫鱼汤
下午:一碗黑鱼汤,三个黑米糕
晚:一碗黑鱼汤,清炒生菜,一小碗红薯煮饭
月子餐之第九天
早:一碗花生豆浆 ,一个豆沙包
上午:公鸡汤(公鸡+薯蓣+黄芪+枸杞+年夜 枣+姜+葱。听说公鸡比母鸡越发催奶)
午:鲫鱼汤+鸡蛋+面疙瘩,一碗豆浆 ,4个黑米糕
下午茶:猕猴桃
晚:公鸡汤+鸡蛋,一碗黑鱼汤,清炒菘菜
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公鸡母鸡年夜 PK:快做母亲的人出产后体内血液的雌激素浓度年夜 年夜 降低,这时催乳素就会施展 作用,增进 乳汁形成。而老母鸡体内就含有年夜 量雌激素,产后如果多吃会让产妇体内的雌激素水平 年夜 量增高,而使催乳素功能 减弱、消散,导致快做母亲的人没有
办法
催奶
月子餐之第十天
早:鲫鱼汤下面条+一个鸡蛋+小菘菜
上午:公鸡薯蓣枸杞红枣汤
中午:酒娘+二个鸡蛋
晚:排骨薯蓣汤,三黄鸡薯蓣枸杞红枣汤,清炒菘菜、生菜
月子餐之第十一天
早:一个豆沙包,一碗三黄鸡汤及鸡肉
午:排骨炖薯蓣+面疙瘩
晚:三黄鸡汤(加当归)、猪肚汤(防产后气虚自汗)+面条+青菜+黄芪
月子餐之第十二天
早:猪肚炖黄芪汤一碗,豆沙包一个,豆浆 一碗。
午:麻油乌鸡一碗,蒸鹅蛋一个。
晚:红豆餐。
注:
麻油乌鸡:用月子米酒洗洁净乌鸡。把老姜放到麻油锅里炸熟,插手乌鸡,放米酒(起码要漫过鸡身)。武火煮开后改小火炖,直至煮熟截止。葱都不消 放。
红豆餐:红豆洗洁净,用温水泡20分钟。放入高压锅,插手米酒、老姜,煮到收汤截止(30-40分钟)。起锅时可插手红糖。
月子餐之第十三天
早:鲫鱼汤一碗,酒酿煮鸡蛋二个
午:麻油鸡汤+面条
下午茶:小碗喷鼻蕉粥,黄豆猪手汤
晚:一碗油麦菜,2碗鲫鱼汤,一条鲫鱼肉
注:
黄豆猪手汤里的黄豆一定要是川军豆。主要有:猪手+川军豆+枸杞+黄芪+当归+天麻草+葱+姜,一路入锅,加白开水,武火煮5分钟后转小火。
月子餐之第十四天
早上:一碗鲫鱼汤,一个蒸鹅蛋(外貌淋上麻油),一只奶黄包
上午:猪肚汤
午:猪肚汤+青菜面条,黄豆猪手汤
下午:麻油鸡汤
晚:几颗菠菜,红枣木瓜汤一碗
夜宵:花生白米粥(花生最好去皮)
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早:一碗鲫鱼汤,一碗酒娘冲鸡蛋,二个奶黄包
午:鸡汤面,红枣木瓜汤,鲫鱼汤
下午:红枣木瓜汤,黑鱼汤
晚:西红柿炒鸡蛋,面疙瘩+猪肚汤+薯蓣
月子餐之第十六天
早:酒娘煮汤圆,鸡汤
午:猪肚薯蓣汤+面条,排骨汤(枸杞+黄芪+天麻草+当归)
下午茶:红枣木瓜汤
晚:清炒胡萝卜丝,排骨汤,一碗年夜 米或小米做成的饭
附:排骨汤尽量撇去汤上的油层,母亲吃油太多会影响宝宝排便.
月子餐之第十七天
早:一个奶黄包,酒娘冲二个鸡蛋,红枣木瓜汤
午:猪肚汤+面条
下午茶:公鸡汤(麻油鸡)
晚:公鸡汤+一碗年夜 米或小米做成的饭
月子餐之第十八天
早:公鸡汤+面疙瘩+青菜,龙眼枸杞花生汤
午:肉丸汤(猪肉丸+青菜+鸡蛋),鲫鱼汤
下午茶:蒸鹅蛋,燕窝
晚:半碗年夜 米或小米做成的饭,鸡汤
月子餐之第十九天
早:一个豆沙包,一个黑米糕,酒娘蒸鹅蛋(去母体内的热毒的)
午:猪手黄豆汤,红枣木瓜汤
晚:清炒青菜、菠菜,麻油鸡,半碗年夜 米或小米做成的饭
月子餐之第二十天
早:酒娘煮鹅蛋,二个奶黄包,一个黑米糕
午:鲫鱼汤,麻油乌鸡汤
下午茶:鲫鱼汤
晚:西红柿炒鸡蛋,麻油乌鸡汤,冬瓜炒牛肉,清炒黄瓜、菘菜
月子餐之第二十一天
早:一个豆沙包,一个奶黄包,一碗鲫鱼汤
午:猪肉丸(+薯蓣)+菠菜+鲫鱼汤
下午茶:鲫鱼汤
晚:黑年夜 米或小米做成的饭+红薯,牛肉炒胡萝卜,清炒青菜,黄豆猪手汤
月子餐之第二十二天
早:黄豆猪手汤,二个奶黄包,二个黑米糕
午:黄豆猪手汤,猪肉丸汤(汤里加了西红柿),炒青菜
晚:鲫鱼汤,西红柿炒鸡蛋,炒青菜
月子餐之第二十三天
早:酒娘煮鸡蛋(放了三个鸡蛋!)一个黑米糕,一个奶黄包
午:麻油鸡
晚:鲫鱼汤 半碗年夜 米或小米做成的饭清炒青菜
营养提醒:
黑米营养丰富 ,堪称米中一绝。它含有18种氨基酸及硒、铁、锌、钙、锰、钼等元素和维他命b一、b2、b6,有益胃肠克化,增强造血功能 ,可使血红卵白 升高。
产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后酿成的身体衰弱,有利于增加乳汁,哺乳乳儿
月子餐之第二十四天
早:一碗豆浆 ,一个奶黄包,两个黑米糕
午:莲藕排骨汤(+枸杞),青菜
晚:麻油鸡,青菜,二个牛肉丸
月子餐之第二十五天
早:1碗豆浆 ,二个奶黄包
午:西红柿炒鸡蛋,清炒青菜,黄豆猪手汤(内有枸杞)
下午茶:麻油鸡
晚:猪肚炖薯蓣+5粒牛肉丸
营养提醒:牛肉含有丰富 氨基酸、矿事物和维他命B族(包含 烟酸、维他命B1和核黄素),牛肉氨基酸所含的人体必须 氨基酸许多,所以它的营养价值很高。牛肉还是人体天天所需铁质的最佳来源
月子餐之第二十六天
早:芝麻豆浆 ,一个豆沙包,酒娘煮鹅蛋
午:黄豆猪手汤,猪肚薯蓣汤
晚:公鸡汤,炒青菜
月子餐之第二十七天
早:鲫鱼汤,一个豆沙包,一个奶黄包
午:麻油鸡+面条
晚:黑鱼汤,炒鸡蛋,麻油鸡,半碗年夜 米或小米做成的饭
月子餐之第二十八天
早:鲫鱼汤,二个豆沙包
午:黑鱼汤,麻油鸡
晚:鱼汤面条+青菜
夜餐:花生白米粥.
月子餐之第二十九天
早:虾仁馄饨
午:栗子鸡块,年夜 米或小米做成的饭
晚:海米炒豆芽,年夜 米或小米做成的饭
夜餐:酒娘+1个鸡蛋
月子餐之第三十天
早饭:鲫鱼汤底下面条+一个鸡蛋+小菘菜
中式饭菜:黄花杞子蒸瘦肉,黄豆猪手汤,年夜 米或小米做成的饭
晚饭:栗子黄鳝煲,发菜,年夜 米或小米做成的饭
月子里吃的器械 很讲究的,以上30天食谱供年夜 家参考,不一 定非得完全一样,然则 该注意的还是要注意。
月子食谱年夜 全及做法—鱼虾类
月子食谱年夜 全及做法—蛋品类
月子食谱年夜 全及做法—牛羊类
月子食谱年夜 全及做法—豆品类
月子食谱年夜 全及做法—鸡鸭类
月子菜谱年夜 全一日三餐做法
月子食谱年夜 全及做法—鱼虾类
鲫鱼豆腐汤
[功能 ]鲫鱼又称喜头鱼,意即生子有喜时食用。鲫鱼营养丰富 ,有良好的催乳作用,对母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含卵白 质较高,对于产后康复及乳汁排泄 有很好的增进 作用。
[原料】鲫鱼1条约250g,豆腐400g
[调味料]黄酒5g,葱花姜片各3g,精盐2g,味精1g,食油30g
[做法]1.豆腐切5cm厚的薄片,用盐沸水 烫5分钟后沥干待用。
2.鲫鱼去鳞、肠杂,抹上酒,盐渍10分钟。
3.锅放炉火上,放入食油,烧至5分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加水适量,用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,调味后勾薄芡,并撒上葱花。
[营养]内含卵白 质58.1g,脂肪119.7g,碳水化合物7.5g,钙495mg,磷1183mg,铁11.5mg,维生素B10.43mg,维生素B20.26mg,尼克酸8mg,能产热680kcal。
奶油鲫鱼
[功能 ]养血益气、强筋壮骨、清热明目,因含年夜 量钙、磷,对于骨质的发育有较好的作用,并能预防和治疗婴儿佝偻病、软骨症等。
[原料】鲫鱼1条(500g),熟火腿2片,豆苗15g,白汤500g,笋片25g
[调味料】食盐2g,葱结1只,姜片2片,味精15g,黄酒15g,猪油50g
[做法】1.将鱼去鳃剖去内脏,洗净,用刀在鱼背上每1cm宽划出人字形刀纹。
2.把鱼放入沸水 锅中烫一下捞出,将皮、头上血水、粘液烫失落 ,以去腥。
3.炒锅置旺火上烧热,用油滑锅加入清猪油25g,烧至七分热,放入葱姜爆出香味。推入鲫鱼略煎,翻身,洒入黄酒略焖,随即放入白汤500g,冷水150g(放冷水的目的是色光好,解腥),猪油25g,盖牢锅盖滚3分钟左右,使汤白浓,调至中火焖3
分钟,焖出鱼眼凸出,白木色,放入笋片、食盐、味精、调回旺火又滚至汤呈乳白色,加入豆苗略滚,拣失落 葱姜,起锅装碗。笋片、火腿齐放在鱼上面,豆苗放两边。
[营养]内含卵白 质86.3,脂肪113.7g,碳水化合物3.3g,钙294.1mg,磷1038.5mg,铁12.9mg,维生素B10.5mg,维生素B20.4mg,尼克酸12.3mg,维生素C4.8mg,能产热866kcal。
鲜滑鱼片粥
[功能 】健脾益气、养血壮骨、生精下乳,富含营养,除卵白 质、脂肪及碳水化合物含量较高外,还富有铝、磷、铁,因而有良好的生血、壮骨作用,并能有效地增进 乳汁的排泄 。
[原料]优质粳米、草鱼净肉各100g,猪肉200g,腐竹40g
[调味料】味精1g,精盐、姜丝、葱、太白粉各5g,香菜10g,胡椒粉0.5g,麻油20g
[做法]1.猪骨洗净敲碎。
2.腐竹用温水泡软。
3.粳米淘洗清洁 。
4.将猪骨、粳米、腐竹放入砂锅,加水(约1500g),先用年夜 火烧开,改用小火慢熬1个半小时左右,放入盐(3g),味精(0.5g),调好味,拣出猪骨。
5.草鱼9(或鲩鱼)洗净,斜刀切成年夜 片,厚以0.3cm为宜,用盐、太白粉、姜丝、麻油拌匀,倒入滚蛋 的粥内轻轻拨散,待粥再滚起,端离火位,用碗盛起,撒上胡椒粉、麻油即可食用。
[营养]内含卵白 质59.8g,脂肪144g,碳水化合物87.9g,钙219mg,磷1231.5mg,铁19.6mg,维生素A2
国际
单位 ,维生素B11.3mg,维生素B20.42mg,尼克酸5.6mg,能产热1407.4kcal。
糟鱼肉圆汤
[功能 】养血益气、
滋阴
生津、清热除烦、健脾通乳、利水消肿,对于产后妇人有良好补益作用,若兼产后有水肿,食之有增进 水肿消除之效。本品重要特点在其营养成份较为全面均衡,荤素兼顾,食之不会导致营养成份偏倚。
[原料】青鱼中段400g,肥瘦猪肉200g,蛋清1份,冬笋、水发冬菇各25g,豆苗15g
[调味料] 精盐、味精、干姜粉各5g,料酒、葱汁、姜汁各50g,鸡油10g,香糟100g
[做法]1.青鱼洗净,切成5cm长、2cm宽的长方块,盛在体内,加少量精盐拌匀,腌半小时,随即将香糟用料酒调稀后,倾入鱼块内拌和,腌2小时待用。
2.冬笋切成5cm长,0.5cm厚的片状。
3.冬菇去蒂,洗净泥沙。
4.肥瘦肉剁成肉末,放在碗内,加入精盐、味精、葱姜汁、蛋清拌匀搅上劲,再加入干姜粉拌和待用。
5.将砂锅置于炉上,倾入清水(约750g),随即将鱼块洗后,和笋片、冬菇一起下锅,加入精盐、味精,待烧开后,端锅离火,将拌好的肉泥做成肉圆,一面做一面放入锅内,制毕后起锅再置炉上,用小火滚烧5分钟左右,撇去浮沫,放入豆苗烫热后,淋入鸡油,即可起锅食用。
[营养]内含卵白 质118.7g,脂肪144.4g,碳水化合物16.7g,钙188mg,磷764mg,维生素A500国际单位 ,维生素B11.6mg,维生素C18.4mg,尼克酸15.8mg,能产热1732.7kcal。
黄鱼参羹
[功能 ] 益气养血、养肝明目、
补肾
填精、和肝理气。能为"月母"身体康复提供必须 的营养成份,且含维生素较为丰富 ,对于婴儿维生素缺乏症有预防作用。
[原料】年夜 黄鱼肉、水发海参各125g,火腿末10g,鸡蛋40g
[调味料]肉汤280g,料酒、精盐各5g,熟猪油、
植物
油各15g,葱末3g,干团粉2g,味精1g,胡椒粉0.5g
[做法]1.将火腿末蒸熟。
2.将年夜 黄鱼肉及水发海参切成小方厚片。
3.将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
4.锅内放油,烧至5-6分热时,放入葱末爆香,随即加入料酒、肉汤、海参片及黄鱼片、胡椒粉,煮开后放入精盐、味精略煮,缓慢倒入鸡蛋,待全熟时倒入水团粉勾成薄芡离火,倒入碗中,淋上熟猪油,撒上火腿末即可食用。
[营养]内含维生A576国际单位 、维生素A原0.03mg,维生素B10.07mg,维生素B20.25mg,尼克酸1.1mg,钙212mg,磷282mg,铁4mg,卵白 质54.8g,脂肪21g,碳水化合物4g,能产热424kcal。
红烧甲鱼
[功能 ]本食品能滋阴养血、填精益肾、年夜 补五脏、健脾开胃、活血复元,对于产妇体质迅速恢复有积极作用。同时对于平素患有气血不足、阴精虚乏、
头晕
气短、冷汗 心惊、贫血等有治疗作用,还有增加乳汁的功能 。使母乳充分 。
[原料]甲鱼500g,火腿25g,香菇10g
[调味料]姜片、葱段、料酒各15g,年夜 蒜片、太白粉、酱油、猪油各25g,味精1.5g,精盐1g,花生油40g,香油5g
[做法]1.先将甲鱼仰放在砧板上,待其头伸出时,迅速用左手捏住甲鱼的颈部,将颈全部拉出,右手持刀,从颈根手下 刀放血,然后去头洗净,放入开水中略烫一下,拿出用小刀刮去全身粗皮和裙边上的黑膜,再用水洗净,放回开水锅中煮至裙边能削下甲壳时再去除内脏、气管、喉管、爪甲,切成3cm见方的小块,裙边切成3cm见方的薄片。
2.将香菇去根洗净,火腿蒸熟切成薄片。
3.锅内加清水,烧开,将切好的甲鱼放入沸水 中氽一下提出,洗净后放在年夜 碗中,加入料酒、精盐、猪油拌匀,上面放上火腿、香菇、年夜 蒜、葱段、姜片,置于蒸笼中蒸30分钟左右。
4.在炒锅中放入花生油、烧至七分热时,放入葱爆一下,先将蒸好的甲鱼放入锅内,加入酱油、鸡汤焖10分钟,再加入太白粉勾芡,起锅时加入少许香油,即可装盘食用。
[营养]内含卵白 质94g,脂肪90g,碳水化合物30g,钙113mg,磷508mg,铁15mg,维生素B13.18mg,维生素B22mg,尼克酸18.5mg,能产热1505kcal。
团鱼汤
[功能 ]从药性而言,团鱼偏于凉,羊肉偏于温,两者相合则药性较为平和,共具滋阴养阳、补气养血,对气血阴阳均有滋益之功,对于产后母体无明显病变者补益之效尤佳;对于产后气血虚弱、乳汁量少、恶露不止、虚劳羸瘦、腰膝酸软等均有一定治疗作用。
[原料]团鱼(鳖)1000g,苹果5g,羊肉500g
[调味料]生姜、味精各5g,食盐10g,胡椒0.5g
[做法]1.团鱼(鳖)放入沸水 锅中烫死,剁去头爪,揭去鳖甲,掏出内脏洗净。羊肉洗净待用。
2.将团鱼肉、羊肉切成2见方的小块,放入铝锅内,加苹果、生姜及水适量,置年夜 火上烧开,移至小火炖熬至熟。
3.加入食盐、胡椒粉、味精即成。
4.可佐餐,亦可单食。
[营养]内含卵白 质273.5g,脂肪90g,碳水化合物1g,钙32.8mg,磷1581.9mg,39.5mg,维生素B16.7mg,维生素B24.5mg,尼克酸61mg,能产热1932kcal。
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月子食谱年夜 全及做法—蛋品类
鸡蛋黄花汤
[功能 ] 养肝明目、滋补阴血、生精下乳,本品营养全面,补益之功较为平和,并有坚持 年夜 便通畅作用,产妇食之,既有补益,又可利肠。
[原料] 鸡蛋3个,黄花、白菜心各10g,海带、木耳各5g
[调味料] 酱油3g,精盐2g,味精1g,高汤350g
[做法] 1.将海带泡好洗净后切丝。 2.黄花拣择洗净后切段。 3.木耳泡发、洗净。
4.鸡蛋打入碗中搅拌均匀。 5.锅内加高汤烧开,放入味精及海带、黄花、木耳、白菜心,烧开后再冲入鸡蛋,再烧片刻后勾芡即成。
[营养] 内含卵白 质19.8g,脂肪19.4g,碳水化合物5.2g,钙126.5mg,磷483.7mg,铁5.6mg,维生素A1385.4国际单位 ,维生素B10.2mg,维生素B20.44mg,尼克酸0.45mg,维生素C10.4mg
肉末蒸蛋
[功能 ] 鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效,尤其是维生素A含量高,除对产妇有良好的滋补之效外,对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用。
[原料] 鸡蛋3个,猪肉50g [调味料] 葱末、太白粉各5g,酱油10g,精盐2g,味精0.5g,食油25g
[做法] 1.将鸡蛋打入碗内搅散,放入精盐、味精、清水(适量)搅匀,上笼蒸熟。
2.选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。
3.锅放炉火上,放入食油烧热,放入肉末,炒至松散出油时,加入葱末、酱油、味精及水(适量),
用太白粉用水调匀勾芡后,浇在蒸好的鸡蛋上面即成。
[营养] 内含卵白 质25.5g,脂肪50.2g,碳水化合物5.6g,钙107.8mg,磷428.8mg,铁7.2mg,维生素A1392.5国际单位 ,维生素B10.4mg,维生素B20.5mg,尼克酸1.6mg,维生素C2mg,能产热918.3kcal。
蛋奶炖布丁
[功能 ] 养血生精、滋阴养肝、补益脏腑、清热生津、下乳催乳,产后妇女及乳母食用能增进 母体恢复及乳汁排泄 。
[原料] 鲜牛奶250g,白糖125g,鸡蛋135g
[做法] 1.将牛奶分为两份,一份与白糖混合,放在小火上慢慢加热使白糖溶化。
2.布丁模可用上年夜 下小的瓷茶杯取代 ,洗净擦干,涂一层薄油备用。
3.锅中加水15g,糖50g,小火慢熬至金黄色后,趁热倒入布丁模内,垫住布丁模的底层(约2cm厚)。
4.鸡蛋打入碗内搅打均匀,先加冷牛奶搅拌,再倒入加糖溶化的热牛奶搅匀,然后用细筛(或清洁 纱布)过滤即成蛋奶。
5.将蛋奶浆倒入布丁模内(装至八分满),入笼微火炖约20分钟,至蛋浆中心熟透即可出笼,冷却后覆于小玻璃(或小茶碟)上即可食用。
[营养] 内含卵白 质24.4g,脂肪26.3g,碳水化合物128.2g,钙356mg,铁4.3mg,维生素A1326国际单位 ,维生素B10.3mg,维生素B20.7mg,维生素C0.3mg,能产热8170kcal。
皮蛋瘦肉粥
[功能 ] 益气养阴、养血生津、益精髓、补脏腑、解暑热。
[原料] 白米150g,瘦猪肉250g,水发腐竹50g,皮蛋2个g,麦片30g
[调味料] 生油40g,精盐15g,味精3g
[做法] 1.将瘦肉切成两块,用精盐10g分别 在肉块上涂匀,放入冰箱腌渍一夜,成为瘦咸肉。
2.腐竹洗净、切粒。
3.皮蛋去壳洗净,切成数块。
4.白米洗净,用精盐5g,生油20g拌匀,成为油盐米。
5.将清水(2000g)放入锅内烧沸,倒入油盐米、腐竹粒,并稍加拌匀,煮15分钟,放入洗净
的咸瘦肉、一个皮蛋、麦片及剩下的生油,继续煮10分钟后改用小火再煮30分钟,视粥呈乳糊状时即可离火,瘦肉捞起,撕成肉丝,并与剩下的皮蛋粒一起放入粥内,煮沸片刻,即可放入精盐及味精调味。
[营养] 内含卵白 质104.4g,脂肪140.8g,碳水化合物341.8g,钙352.7mg,磷2067.8mg,铁21.8mg,维生素B12.5mg,维生素B21mg,维生素C0.3mg,能产热2132.2kcal。
夏季月子餐30天食谱
第一周
排毒
与修复
第一周食谱
一、 生化汤 [用量]:1日份 [原料]:当归40克,川芎30克,桃仁(去心)25克,烤老姜(干姜)25克,灸草(蜜甘草)25克,月子米酒水1050毫升
二、 生化汤有祛瘀补血的作用。
自然
产者可于产后24小时开始服用7贴;剖腹产者则于排 气后或是产后第三天再开始服用生化汤,约5—7贴。如果产后医师已经开了子宫收缩剂,不建议与生化汤同时服用,应先服用完子宫收缩剂再由
中医师诊视后服用为宜。如遇伤风
咳嗽、
发烧、肠
胃炎者忌用。
备注:
1.黑白饭为黑米、血糯米、白米
2.八宝粥为黑芝麻、黑米、百合、红枣、莲子、银耳、核桃、红糖。
3. 3.乌鸡每次半只,乌骨鸡蛋每天1个。
4.4.喝汤时一定要将汤中的资料 一并吃完。
烹调办法 举例:
(1)芝麻小米瘦肉粥(功能 :养肝益血)
1、黑芝麻小火炒熟备用。瘦肉切成肉粒,生姜切丝,用盐调味,搅匀。
2、小黄米、白米、同时放入锅内煮熟(稠),将腌制好的瘦肉放入粥内,小火煮开,加适量的盐,盛盘。
3、将炒好的芝麻放入粥内即可。
(2)淮山香菇炖乌鸡(功能 :补血
养胃
)
1、乌骨鸡半只去脚、去头、去皮、去内脏;山药去皮切年夜 块;香菇用温水浸泡。乌骨鸡汆烫一下,备用。
2、 将香菇、乌骨鸡、老姜、放入锅内,年夜 火烧开5分钟,转小火煮20分钟,最后放入山药煮10—15分钟,加盐调味即可。
(3)八宝粥(功能 :补血养气)
1、 将银耳、红枣、莲子用冷水浸泡30分钟。
2、将所有资料 (除红糖)放入高压锅内,加足量的水,上气后转小火煮25分钟盛盘。每次进食时,加红糖1/2汤匙,微波炉里加热即可。
红豆汤
[用量]:1日份[原料]:红豆70克,带皮老姜10克,月子米酒水1220毫升,红糖30克。
[制作流程]:
1、将红豆泡放入月子米酒水中,加盖泡8小时。
2、2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。
3、用高压锅年夜 火煮沸后转小火25-35分种即可。(因火年夜 火小每人标准 不合 ,故时间不合 ,每个料理师可记录自己的小火标准 ,测准时 间)
4、孰的标记 是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。
[餐品用法]:
1、红豆汤要分两次来吃,一次于早上10点,一次为下午3点。
2、可配以麻油猪肝(腰)来吃。
3、产妇可依据 自己对甜度的口味来增减,若能适应的话可再加些红糖。
4、 [备注]
1、红豆有强心利尿之功能 ,有水肿、
脚气
或水的代谢较差的孕妇,产后应多吃红豆。
第二周 净化与调剂
备注:
每餐要包管 足够的深绿色蔬菜,品种不限。
水果品种不限,吃之前要用温水温热。
烹调办法 举例:
(1)木瓜牛奶炖蛋(功能 :催奶)
1、木瓜切块,平铺碗底。
2、鸡蛋加牛奶打散。
3、将以上资料 倒入木瓜碗内,隔水蒸10分钟,即可。
(2)猪肝枸杞粥(功能 :补血)
1、猪肝切片,在水中汆烫一下,备用;枸杞用冷水浸泡。
2、将白米、生姜、放在锅内,加适量水煮熟。
3、将猪肝和枸杞放入锅内,年夜 火煮5分钟,加适量盐调味即可。
第三周基础进补
备注:五谷杂粮饭为糙米、小黄米、高粱米、黑米、血糯米。烹调之前,要将所有的米在清水中浸泡12小时。
第四周基础进补
冬季月子餐30天食谱
剖腹产月子餐食谱
产前一周准备期饮食建议
早上点心:养肝汤。
午餐:胡萝卜粥。
下午点心:养肝汤。
晚餐前空腹:生化汤(50ML)。
晚餐:胡萝卜粥。
晚上点心:养肝汤。
产后1-3天排毒与修复月子餐食谱
起床后空腹(约7:00):生化汤(50ML)。
早餐(7:30-8:00):红豆汤、海带粥、胡萝卜粥。
午餐前空腹:生化汤(50ML)。
午餐(12:00-12:30):四神粥、四神猪肝、素炖品。
晚餐前空腹:生化汤(50ML)。
晚餐(18:00-18:30):四神粥、四神猪肝、素炖品。
加餐前(约21:00):生化汤(50ML)。
晚上点心:红豆汤。
全天饮料:养肝汤(赞助 肝脏
解毒
,分多次吃直到第15天)、坐月子妇宝饮料(第一周)。
产后4-7天排毒与修复月子餐食谱
起床后空腹(约7:00):生化汤(50ML)。
早餐(7:30-8:00):麻油猪肝、薏仁米饭。
加餐前(约10:00):生化汤(50ML)。
早上点心:红豆汤、麻油猪心。
午餐前空腹:生化汤(50ML)。
午餐(12:00-12:30):麻油猪肝、海带汤、薏仁米饭。
加餐前(约15:00):生化汤(50ML)。
下午点心:甜糯米粥、麻油猪心半份。
晚餐前空腹:生化汤(50ML)。
晚餐(18:00-18:30):甜糯米粥、清蒸鲈鱼(鲤鱼)或鲜鱼汤、素炖品。
加餐前(约21:00):生化汤(50ML)。
晚上点心:红豆汤。
全天饮料:养肝汤(赞助 肝脏解毒,分多次吃直到第15天)、坐月子妇宝饮料(第一周)。
产后第2周净化与调剂 月子餐食谱
起床后空腹(约7:00):生化汤(50ML)。
早餐(7:30-8:00):麻油杜仲猪腰、蔬菜
(胡萝卜、海带)、糯米桂圆粥
加餐前(约10:00):生化汤(50ML)。
早上点心:红豆汤、排骨莲藕汤。
午餐前空腹:生化汤(50ML)。
午餐(12:00-12:30):麻油杜仲猪腰、蔬菜
(胡萝卜、海带)、薏仁米饭。
加餐前(约15:00):生化汤(50ML)。
下午点心:甜糯米桂圆粥、排骨莲藕汤。
晚餐前空腹:生化汤(50ML)。
晚餐(18:00-18:30):薏仁米饭、清蒸鲈鱼(鲤鱼)或鲜鱼汤、素炖品。
加餐前(约21:00):生化汤(50ML)。
晚上点心:红豆汤或蛋花桃仁米酒。
全天饮料:红枣养肝汤(赞助 肝脏解毒,分多次吃直到第15天)、止渴饮:山渣肉或不雅 音串或用荔枝壳制作。
产后第3周和第4周基础进补月子餐食谱
早餐(7:30-8:00):薏仁米饭或鸡汤面、麻油鸡或虫草乌鸡汤、糯米粥。
加餐前(约10:00):水果一份。
早上点心:红豆汤、姜丝麻油煎鸭蛋。
午餐(12:00-12:30):麻油鸡、蔬菜(胡萝卜、地瓜叶等)、枸杞草虾或金针膳背、薏仁米饭或油饭。
加餐前(约15:00):水果一份。
下午点心:桃仁蛋花酒或糯米粥、花生猪脚汤或猪脚肉皮汤。
晚餐(18:00-18:30):薏仁米饭或鸡汤面、鲜鱼汤或莲子炖猪肚、素炖品。
加餐前(约21:00):热鲜牛奶。
晚上点心:油饭或银耳莲心枸杞粥。
全天饮料:止渴饮:山渣肉或不雅 音串或用荔枝壳制作。
产后第5周和第6周强化进补月子餐食谱
早餐(7:30-8:00):薏仁米饭或鸡汤面、麻油鸡或虫草乌鸡汤、糯米粥。
加餐前(约10:00):水果一份。
早上点心:红豆汤、姜丝麻油煎鸭蛋。
午餐(12:00-12:30):麻油鸡、蔬菜(胡萝卜等红色蔬菜)、腰果鸡丁或泥鳅海参、薏仁米饭或油饭。
加餐前(约15:00):水果一份。
下午点心:桃仁蛋花酒或糯米粥、花生猪脚汤或猪脚肉皮汤。
晚餐(18:00-18:30):薏仁米饭或鸡汤面、鲜鱼汤或莲子炖猪肚、素炖品。
加餐前(约21:00):热鲜牛奶。
晚上点心:油饭或银耳莲心枸杞粥。
全天饮料:止渴饮:山渣肉或不雅 音串或用荔枝壳制作。
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顺产月子餐食谱
第1周代谢排毒月子餐食谱
顺产者本周不消 喝养肝汤,剖腹产者喝。
第1天:
早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪肝粥(生养粥);五谷饭;红糖糯米粥。
早点(10:00):红豆汤(放红糖);美妍茶。
午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;首乌猪心(舒心汤);五谷饭。
午点(15:00):红糖糯米粥;养肝汤。
晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;顺产:枸杞鱼汤;剖腹产:素炖品(豆制品)。
晚点(21:00):红豆汤(放红糖)或者妇宝;美妍茶。
第2天:
早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪肝粥(生养粥);黄豆糙米饭;红糖糯米粥。
早点(10:00):红豆汤(放红糖);养肝汤。
午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;山药木耳排骨;黄豆糙米饭。
午点(15:00):红豆汤(放红糖);美妍茶。
晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;顺产:当归鱼汤;剖腹产:素炖品(豆制品)。
晚点(21:00):红豆汤(放红糖)或者妇宝;美妍茶。
第3天:
早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪肝粥(生养粥);薏仁饭;红糖糯米粥。
早点(10:00):红豆汤(放红糖);美妍茶。
午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;竹荪莲子猪心;薏仁饭。
午点(15:00):红糖糯米粥;养肝汤。
晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;顺产:麻油鱼汤;剖腹产:素炖品(豆制品)。
晚点(21:00):红豆汤(放红糖)或者妇宝;美妍茶。
第4天:
早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;麻油猪肝;黑米饭;红糖糯米粥。
早点(10:00):红豆汤(放红糖);养肝汤。
午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;当归排骨(润颜汤);黑米饭。
午点(15:00):红豆汤(放红糖);美妍茶。
晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;首乌炖鱼汤(舒心汤)。
晚点(21:00):红糖糯米粥;美妍茶。
第5天:
早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;麻油猪肝;糙米饭;红糖糯米粥。
早点(10:00):红豆汤(放红糖);美妍茶。
午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;归芪猪心(润颜汤);糙米饭。
午点(15:00):红糖糯米粥;养肝汤。
晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;干贝鲜鱼汤。
晚点(21:00):红豆汤(放红糖);美妍茶。
第6天:
早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;麻油猪肝;五谷饭;红糖糯米粥。
早点(10:00):红豆汤(放红糖);养肝汤。
午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;膳食排骨(养膳汤);五谷饭。
午点(15:00):红豆汤(放红糖);美妍茶。
晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;生菇鲜鱼汤。
晚点(21:00):红糖糯米粥;美妍茶。
第7天:
早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;麻油猪肝;黄豆薏仁饭;红糖糯米粥。
早点(10:00):红豆汤(放红糖);美妍茶。
午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪心(润颜汤);黄豆薏仁饭。
午点(15:00):红糖糯米粥;养肝汤。
晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;十全炖鱼汤(年夜 全汤)。
晚点(21:00):红豆汤(放红糖);美妍茶。
温馨提示:
1、不吃猪肝可改为羊肝或鸡肝,猪肝利于排毒;不吃猪心可改为羊心或鸡心;不吃猪腰可改为羊腰。
2、妇宝可用养肝汤、美妍茶、鱼汤等汤水来冲泡,不建议普通开水冲泡。
3、红豆粥和糯米粥剖腹产者要煮软点,一次弗成 吃太多。前两周忌吃年夜 热、年夜 补食物。