分享一个私房菜谱：喷香排骨饭，爆好吃哦！

排骨焖饭做法简单却异常 好吃，我强烈推荐！

必须  年夜 口吃才过瘾！

排骨的香味完全渗入米粒，每一粒米饭都晶莹剔透，散发着浓郁骨香，粒粒口齿留香，那叫一个喷香啊！

用料：

肋排：400克

胡萝卜：一根

香菇：2-3个

1.香菇、胡萝卜切丁

2.排骨洗净入开水锅烫一下去除血水

3.过水后的排骨加入料酒、生抽、姜丝腌20分钟

4.锅内加平时炒菜量的油，排骨入锅小火煎至两面金黄

5.煎至两面金黄。加入生姜葱蒜，几粒冰糖、生抽，少许老抽上色

6.加入香菇、胡萝卜、蚝油、盐，翻炒片刻

7.米淘洗清洁 ，此步调 和平时煮饭一样。最后加入排骨等配菜

8.拌匀，按下煮饭键开始煮啰。米饭煮好后会自动跳起，这时再次将煮饭键按下再煮一次，确保熟透

开饭了!

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