估计  年夜 部分  宝妈都和小编有一个相同的苦恼，那就是孩子挑食，不爱吃蔬菜。现在的孩子越养越金贵，吃饭也越来越费劲，把肉都挑走吃了，剩下一盘子蔬菜，如果做一个纯素菜，那更别提了，看都不看一眼。甚为苦恼的小编特意请教了一个幼师朋友，她说孩子挑食不爱吃蔬菜，通常都是家长的做法有问题，没有突出食材的优点，只是简单粗暴  的炒一炒、炖一炖，孩子当然没胃口。她给了小编一个蔬菜汤的食谱，说孩子肯定喜欢，小编回家一试，还真灵，挑食的女儿竟然自己连汤带菜吃了一年夜 碗，这在平时想都不敢想啊！看来做家长的还是得在烹饪上花些心思，孩子能力 茁壮成长，现在小编就把这道菜谱分享出来，列位 宝妈不妨一试。

田园蔬菜汤

配料：

西芹 200克、番茄 1个、菜花(脱水) 半个、土豆 1个、胡萝卜 1根、鲜香菇 3朵、精盐 适量、黑胡椒 适量、花生油 适量

烹饪步调 ：

1.准备食材，年夜 概是4碗的分量，请适量增加

2.把蔬菜都清洗清洁 ，切成块状或者片状

3.把切好的蔬菜除椰菜之外都放入锅中，加入1~2勺的色拉油，适量黑胡椒碎，倒入1000毫升左右的水

4.开启电饭锅的煲汤模式1小时，在10~15分钟的时候，打开锅把沫撇失落 ，继续炖煮

5.还剩15分钟的时候再把椰菜放进去煮，这时候可以加盐调味这样蔬菜比较  有味道，也可以起锅的时候再加

烹饪小贴士：

1、一定要加油！一定要加油！一定要加油！重要的事情说三遍，这样胡萝卜素和番茄红素能力 溶于油脂。

2、椰菜可以一起加，然则 后加煮出来口感比较  适中。

3、黑胡椒碎最好要加，不要白胡椒要黑胡椒。

你是不是也在为孩子挑食而苦恼呢？

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