今天哈妹给年夜 家推荐一道简单易做，三餐都可以吃的菜团子，并且 过年的饭桌有这么一道面食，绝对是年夜 家都抢着吃。
菜团子虽然看起来并不精致细腻，吃起来却是清新爽口，是营养很棒的食物。我们平时需要多吃粗粮，这样我们的身体才会加倍 棒哦
今天跟着哈妹一起看看美味营养的菜团子两种做法吧！

韭菜海米菜团子

配料:
韭菜100克、细玉米面120克、白面120克、海米适量、鸡蛋一个、盐一小勺、蚝油一小勺、鸡精一小勺、油两小勺
烹饪步调 :
1.韭菜清洗清洁 ，用刀切末

2.海米 就是虾米哦

3.鸡蛋液

4.韭菜放入盆里

5.加入玉米面和白面，鸡蛋液，小苏打，盐，油，海米，蚝油，鸡精

6.用温水搅拌成雪花装

7.揉成滑腻 的面团，醒半个小时

8.用手团成团子，锅加水，放上做好的团子蒸十五分钟

9.蒸好的韭菜海米团子

10.蒸好的韭菜海米菜团子

菜谱小贴士: 加入一个鸡蛋和小苏打口感松软可口，可以放自己喜欢的绿叶蔬菜，调料的用量，按自己的口味来添加。

薄皮年夜 馅儿荠菜团子

配料:
荠菜400克、玉米面250克、葱2棵、虾皮20克、五香粉少许、橄榄油适量、盐6克、鸡蛋2个
烹饪步调 :
1.准备食材（荠菜择洗清洁 开水焯烫后挤失落 水，葱洗清洁 ）

2.葱切碎。

3.放入年夜 碗中。

4.荠菜剁碎放入有葱碎的年夜 碗。

5.加入虾皮、鸡蛋、五香粉、盐、橄榄油。搅拌均匀。

6.带一次性手套，把混好的菜馅儿用手攒出一个圆团。

7.放在玉米面里滚一下，然后沾一层水，再放入玉米面里滚一下，这样连做3到4次。

8.直到滚成如图所示样子。

9.装入盘中。

10.放入蒸锅内，盖盖儿加热，上水汽后蒸20分钟。

11.关火后5分钟出锅。

12.看！馅年夜 得很！

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