家庭版毛血旺

By 糖家小厨

用料

牛百叶 若干午餐肉 若干鸭血 若干豆芽 若干豆腐皮 若干葱 1段姜 一块蒜 一头盐 小许腐竹 若干宽粉 若干火锅料 若干红油豆瓣酱 若干干辣椒 若干

做法步调

1、配菜切出相应的形状。

2、准备配菜，豆芽，豆皮，腐竹，宽粉炒水煮一会。

3、火锅料切块。

4、起锅烧油，放豆瓣酱炒出红油。

5、再加入火锅料炒香。

6、倒入葱姜蒜，干辣椒。

7、加入二碗开水。

8、倒入所有菜类，加点盐，糖，蚝油调味。

9、将烧好的菜装盘子，上面洒干辣椒，起锅烧油，放花椒爆香。关火，直接浇在装盘的菜品上。

10、下酒菜必备。

小贴士


浇上热油，毛血旺的香味就出来了。

喜欢这个食谱记得收藏、存眷 哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。


文章来源：今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明：1.本网转载其他媒体，目的在于传递信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题，请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系，本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利，亦请及时通知本网。电话：0870-2156588 邮箱：信箱：569098112@qq.com。本网在审慎确认后，将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn）