大妈把一盆米粉倒入盆里，加入水后和成米浆，然后在锅里放入一锅油，烧热后，找来一个漏勺，然后把调好的米浆倒入漏勺里面，然后从漏勺漏入油锅里面。

待米浆炸成型后，用一根筷子把米饼翻一个面，继续炸，5分钟后，米饼炸好后，然后把米饼对折过来，像方便面一样的饼就炸好了。

炸好后，把饼全部拿出来，放入一个盘子里，把油沥干，然后找来一个大一点的缸子，把沥干油的饼放入缸子里面，再用塑料口袋，把缸子的口封上。

这样就能保证米饼的香脆度，在这时候，再在锅里熬上一些蜂蜜糖浆，熬好后盛出来，再把缸子里的米饼拿出来，蘸上一点蜂蜜浆，就可以吃了。

城里人看到后，20一斤全买了！这样做的米饼真不错，你们都吃过吗？


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