农家小炒肉，其实也就是青辣椒炒肉，次要食材是五花肉和青椒，次要烹饪工艺是炒。由于加入酱料，爆香味辣，非常诱人，令人食欲大增。在餐馆中也是点击率非常高的一道菜，深受各类人群的喜欢
农家小炒肉

主料:青椒300克
辅料:油过量,蚝油过量,豆瓣辣酱过量,猪肉过量

步骤



1.预备青椒和肉



2.青椒斜着切块



3.肉切片



4.肉放锅内



5.炒出肥油



6.放一勺豆瓣辣酱



7.炒匀



8.直接下青椒炒一会



9.最后放蚝油



10.炒匀即可

小贴士：
因豆瓣酱和蚝油中盐分含量较高，此菜无须另外加盐。

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