肚丝：300克 / 蒜薹：1小把 / 红辣椒：1个 / 青椒：1个

姜末：少许 / 料酒 / 生抽 / 蚝 / 油盐

这道菜半个猪肚的量差不多了，（教你用面粉+盐，可以很方便的清算干净猪肚）

2.两种颜颜色椒，蒜薹切段，葱末，姜末备用

3.坐热油锅，放入食用油，接着放入葱末姜末爆香，然后放入肚丝大火翻炒，同时加入过量料酒

4.先加入蒜薹翻炒，倒入蚝油，生抽

5.接着倒入彩椒丝，加入少许盐，翻炒平均后半分钟即可

6.这道菜，清爽不油腻，还特别下饭哦，不妨试试吧

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