你有多久没早上起来本人做一顿早餐了呢？是不是又面包，或者是下班路上的快餐呢，早点起床来做一碗疙瘩汤吧。

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​预备：面粉，鸡蛋，蔬菜。
我用的角瓜这就是西葫芦，其实白菜，油菜、菠菜都可以。把面粉放入碗中，放一点点水搅拌。
葱花大蒜切碎，蔬菜洗干净切小块。

​锅里少放油，少少的就可以油温烧热下葱花爆香，下蔬菜。

​翻炒平均放少许生抽下半锅开水，把火放到最小。把提早预备好的面粉放少许水，一定要少，一点点的放。

​顺着锅边缘卧鸡蛋，然后一点点的下疙瘩，别急我们是最小火。

​疙瘩全下好，看看鸡蛋成熟度，适当顺这一个方向搅拌一下，不要不断搅拌。
看到锅要起泡开锅了，放鸡精和烟关火就好了。

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疙瘩汤有汤有菜有面有鸡蛋，几乎是完美早餐。赶紧动手啊吧。

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