明天和大家说的是玉米排骨汤，
冬天从外边回到家，就想喝一碗热腾腾的汤，冬天喝什么汤好呢?其实一碗排骨汤就是不错的选择。一同来看看玉米排骨汤的做法吧!

材料：排骨、甜玉米、胡萝卜、生姜、盐
　　做法：
　　1、把猪肋排斩成小段，用开水焯过，冲掉血沫;
　　2、胡萝卜切小块、玉米劈成小段，喜欢圆圈的可以横着切成小圆段;
　　3、砂锅内加水，放入焯好的猪肋排、生姜片，大火煮开后，改小火煮30分钟;
　　4、放入胡萝卜块、玉米段煮20分钟;
　　5、最后根据个人爱好放入盐，煮3分钟后即可。

排骨的挑选：
1、排骨普通有两种圆排和扁排。挑的时分看外面的骨头是圆还是扁的就行，扁排滋味更香。
2、排骨上的肉首先要新颖，其次是要肥瘦较为平均，这样炖出来的排骨汤或者做出来的排骨才嫩。
你都怎样做排骨吃？

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