每次家里吃面条，总少不了奶奶自己熬的香菇酱，香菇切成小丁与猪肉搭配，香菇的鲜味施展 到了极致，吸收了猪肉的醇香，香菇粒都能吃出肉味来，每次拌面，来上一年夜 勺，总觉得面条瞬间就变得美味起来了。

这不，上周奶奶又在家做了香菇酱，又有口服了，好器械 不克不及 独享，下面哈妹就把奶奶秘制香菇酱的做法告诉  年夜 家，赶紧收藏起来跟着做吧！

猪肉香菇酱

配料:

猪肉150克、香菇100克、花生油适量、甜面酱2汤匙、豆瓣酱1汤匙、糖半汤匙、葱适量、姜适量

烹饪步调 :

1.猪肉洗净剁成肉糜

2.香菇洗净去蒂，切丁

3.葱姜切沫

4.碗中放入一汤匙黄豆酱，两汤匙甜面酱，半汤匙糖

5.放入年夜 半碗清水，搅匀备用钥匙

6.起锅烧热放油，放入煮肉末翻炒

7.炒至肉沫出油，放入葱姜爆香

8.放入香菇丁翻炒

9.炒至香菇出汤

10.放入调匀的料汁，小火慢熬

11.用铲子翻动，加速水分蒸发

12.汤汁粘稠即可关火

13.装入清洁 ，无水的碗中或瓶中，可密封保存  一周左右

14.拌面吃很不错哦

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文章来源：今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明：1.本网转载其他媒体，目的在于传递信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题，请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系，本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利，亦请及时通知本网。电话：0870-2156588 邮箱：信箱：569098112@qq.com。本网在审慎确认后，将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn）