冬天气温骤降，哈妹天天都幻想着待在温暖的被窝，哪里也不去，什么都不干。连吃饭的胃口也没有了，天天都在为一日三顿饭而发愁，不知道吃什么好！

最近哈妹跟着年夜 厨学了几道菜，完全打开了食欲，真的好吃的不得了，每次吃这几个菜，都是饭扫光，完全不敷 吃。如果最近您或者您家人的胃口也欠好 ，赶紧 为他学会这几道菜！冬天只有吃饱了，才有力气抵抗  严寒 呀！跟着哈妹一起来看看吧~~

可乐红烧肉

配料:

带皮五花肉500克、可乐600克、油少许、花椒10粒、八角2瓣、年夜 葱适量、姜1小块、盐适量、味极鲜酱油适量、红烧酱油适量

烹饪步调 :

1.食材

2.肉切小块冷水下锅，烧开后撇去浮沫，冲清洁 控净水分。

3.炒锅加热，放少许油，把五花肉煸成金黄色，加入切好的葱，姜片，花椒年夜 料，继续炒出香味。

4.加上适量的味极鲜酱油，红烧酱油，煸炒上色。

5.加可乐600克左右，加适量盐，年夜 火烧开，改小火，盖好锅盖慢炖至软糯。

6.年夜 概45分左右，年夜 火收汁即可

7.起锅装盘拍照了！

酿青椒

配料:

五花肉150克、青椒6个、姜小块、鸡蛋1个、生粉适量、酱油适量、盐适量、油适量

烹饪步调 :

1.五花肉清洗清洁 、剁碎

2.青椒去籽、在中间切断、清洗清洁 、姜去皮清洗清洁 剁碎

3.五花肉里放姜、生粉、鸡蛋、盐、酱油、往一边偏向 搅至起劲

4.把五花肉塞入青椒里

5.热锅放油、青椒竖起来煎一下（以防失落 馅、煎一下能收口）、青椒再平放微微煎一下（可按小我 喜欢、把青椒煎至虎皮状）

6.加入适量清水、少许酱油、煮熟

7.年夜 火收汁

8.翠花上饭！

青椒回锅肉

配料:

猪五花肉300克、青椒50克、红椒30克、洋葱30克、葱姜蒜各适量、油适量、郫县豆瓣酱一汤匙、甜面酱半汤匙、白酒适量、煮肉用料、葱一截、姜两片、年夜 料一个、料酒适量

烹饪步调 :

1.准备食材

2.五花肉夹去猪毛、清洗清洁 放凉水锅中，加葱段、姜片、年夜 料和料酒煮

3.开锅后将浮沫撇净，继续煮

4.煮至用筷子能扎透肉皮，将肉捞出，稍微放凉

5.将肉切片；青红椒切片；葱姜蒜切下图样

6.锅里放少量油，下入肉片煸炒

7.肉片稍微变色后，锅边淋一点白酒去腥，翻炒均匀，加入葱姜蒜

8.加入郫县豆瓣酱翻炒均匀

9.甜面酱放入，翻炒均匀

10.青红椒、洋葱放入翻炒均匀，即可

11.盛盘

12.美味做好啦!

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文章来源：今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明：1.本网转载其他媒体，目的在于传递信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题，请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系，本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利，亦请及时通知本网。电话：0870-2156588 邮箱：信箱：569098112@qq.com。本网在审慎确认后，将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn）