我们的血管就像自来水管一样，年龄越年夜 ，血管内沉积的垃圾也就越多。这些垃圾会积累而成斑块，不及时清理，斑块会越来越年夜 ，血管一天比一天窄，最终把血管堵死了！

香菇是我们日常生活中经常见到的一种菌类食物，它被人们称为血管的清道夫，香菇能够降低血液中的胆固醇含量，从而加速血液循环，有效地防止血管堵塞和血液中垃圾的聚积 ，减少血栓产生 的可能。

平时我们要多吃清血管的食物，排出体内垃圾，一身轻松才舒服，跟着哈妹一起看看这个美味的菜肴具体烹饪步调 !

香菇木耳炒肉

配料:

猪肉适量、干木耳1把、香菇5朵、食用油适量、盐4g、海天鲜酱油适量、淀粉适量、葱适量、姜2片、蒜2瓣、胡萝卜适量、西兰花1年夜 朵、鸡粉适量

烹饪步调 :

1.猪肉切片，放鲜酱油、2g盐和淀粉抓匀，腌制20分钟。

2.蒜和葱切片，姜切丝备用。

3.干木耳泡发，清洗清洁 ，开水焯烫一下，沥干水分。

4.香菇洗净去蒂，切粗条，开水中焯烫一下，过凉水沥干水分。

5.胡萝卜切片，西兰花掰小朵，二者开水焯烫一下，过凉水沥干水分。

6.热锅凉油，油温升高后放入腌制好的肉翻炒，炒至肉变色，盛出备用。

7.锅留底油，放入葱姜蒜爆香。

8.放入木耳和香菇翻炒。

9.放入胡萝卜和西兰花翻炒。

10.放入肉翻炒。

11.放入2g盐翻炒均匀。

12.放入鸡粉翻炒均匀，关火。

13.美味做好啦。

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