要说什么菜是一年四季都有的，且经济实惠，营养丰富  的蔬菜，那就非白菜莫属了。不管是清炒、下火锅还是做配菜，都能吃到它鲜甜的口感，几毛钱一斤，买一年夜 颗，可以吃好几顿，特别实惠。

白菜不仅好吃，营养也超丰富  ，它富含丰富  的钙质，一杯白菜汁能提供几乎与一杯牛奶同样的钙质，所以很多人也通过食用它来弥补 身体的钙质，蔬菜中还含有较多的维生素和水分，能够给人体提供所需的养分，更好的吸收。

哈妹今日分享一道虾米白菜粉丝素汤给年夜 家，春天天气干燥，容易上火，简单的用白菜粉丝做一道素汤，几分钟就好，白菜鲜嫩，粉丝爽滑，清新爽口不油腻，年夜 家可以试试。

虾米白菜粉丝素汤

配料:

白菜4片、粉丝1小把、虾米适量、香菜适量、耗油适量、盐适量、鸡精少许

烹饪步调 :

1.准备粉丝一小把，适量即可。

2.用水提前把粉丝泡上。

3.白菜4片洗清洁 ，控水。

4.白菜分三段，如图。

5.把三段落在一起，竖茬切丝，如图。切好所有的白菜。

6.锅里放入适量水，加入虾米烧开。

7.水开后，放入白菜丝。

8.紧接着放入粉丝，年夜 火煮至快熟。

9.调入适量的耗油，盐。出锅前加少许鸡精，香菜即可。

10.出锅装汤碗里。

年夜 家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞、评论

转发存眷 香哈菜谱（xiangha100）每天为您分享各类 美食，简单又易做哟

文章来源：今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明：1.本网转载其他媒体，目的在于传递信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题，请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系，本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利，亦请及时通知本网。电话：0870-2156588 邮箱：信箱：569098112@qq.com。本网在审慎确认后，将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn）