对于男人来说，工作了一整天，最放松的时候年夜 概要属晚饭时间了，喝上一点小酒，配上点下酒菜，来好好放松缓解一天的疲劳。

我家那位就是，一到了晚饭时候，都邑 给他备点下酒小菜，不过  都是常见的食材，今天给他做的就是老醋菠菜花生米，夏季单吃花生米容易上火，吃多了容易生热气，给它里面加上点老醋，可以起到清热活血的作用，不仅口感好，还能增进 人的食欲，解腻又生香，再配上点蔬菜，吃的更营养，越吃越过瘾。

下面哈妹就把老醋花生米拌黄瓜的食谱分享给年夜 家，做法简单，年夜 家可以收藏起来，做给家人吃或者宴客菜都是不错的选择。

老醋花生米拌黄瓜

配料:

黄瓜一根、花生米适量、红椒半个、生姜一块、年夜 蒜三瓣、干辣椒两个、食用油适量、食用盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、小麻油适量、陈醋两勺、白糖一勺、味极鲜一勺

烹饪步调 :

1.准备食材并洗净。

2.准备生姜，年夜 蒜，干辣椒，洗净并切碎。

3.黄瓜用刀背拍扁。

4.切块。

5.红椒切小块，和黄瓜一起放入碗中。

6.放盐腌一会。

7.锅内放油。

8.冷油将花生米下锅，小火慢炒，花生米炒香后盛出。

9.锅内再放油，将生姜，年夜 蒜，干辣椒爆香关火。

10.放白糖，味极鲜，陈醋，少量的盐。

11.黄瓜腌出汁，将黄瓜汁倒失落 ，黄瓜入锅。

12.放炒好变脆的花生米，放小麻油，鸡精，胡椒粉拌匀。

13.装盘。

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文章来源：今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明：1.本网转载其他媒体，目的在于传递信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题，请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系，本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利，亦请及时通知本网。电话：0870-2156588 邮箱：信箱：569098112@qq.com。本网在审慎确认后，将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn）