很多人都爱吃油泼面，它是我们传统特征面食之一以陕西油泼面最为好吃。香辣味、酸辣味特别能唤醒你的味蕾。记得上大学的时分食堂有一家陕西油泼面，我每次想吃面的时分都会去点，经过热油泼过后的面变的特别的香特别的能解馋，再配上调料的香辣真的没什么面可以替代。

其实油泼面的制造方法很简单的，它的滋味次要来自于它的配料，只需能把调料配好浇上香喷喷的热油一拌即可做出一碗香喷喷的油泼面。很多人说我不会和面咋办？明天我就教大家一个方法不用和面你也能做油泼面，我们用买来的饺子皮就可以做出很劲道的油泼面了。

做油泼面所需求食材：饺子皮、葱、蒜、辣椒、植物油

首先把买来的饺子皮给分割切开，然后扯成宽面条即可。外面买的饺子皮都是别人和好的面皮子而且都是手工擀的做成面条都特别劲道，所以不会和面的冤家可以用饺子皮来替代制造

2.小葱切小段，大白菜切碎段

3.锅中烧开水，水末尾开的时分放入面条。在这个过程要适当的搅拌以防止面条沾黏在一同哦。

4.快开的时分放入一些大白菜，蔬菜的话本人可以根据口感来，假如你喜欢吃别的蔬菜也可以搭配出去哦

5.煮熟后控干面条中的水分捞出放入大碗中备用，下面就末尾调料了

6.在碗中加入一小勺盐、少许生抽、放入葱段与剁好的蒜蓉、假如你个人比较能吃辣椒的话可以多放一些辣椒，下面就要末尾熬油了。

7.倒入少许的植物油，用小火加热等到油冒泡就可以浇在面与调料上了。这里油建议大家用菜籽油会比较香。

8.平均的把热油浇灌在碗中然后搅拌平均即可享用，油泼面带来的美味啦。泼油的一瞬间其实是最有食欲的，听到油与食材接触时滋滋的声响特别的过瘾。还没吃呢就留口水啦

一道经典的面食非常的简单就做出来了，生活中处处充满创意，对于吃货而言只需稍微来点创意就能做出很多美食，大家回家不妨试试这个方法来做油泼面哦。也特别合适懒人一族，不需求本人和面了。其实饺子皮还可以做很多面点美食，下次再给大家分享用饺子皮做千层饼。

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