欢迎大家离开全球零食事，明天给大家引荐的可不是美食哟，而是我妈妈最会做的几道菜，而且每天都做，不带重样的，如今引荐给大家，喜欢的冤家们可以收藏起来哦！

糖醋排骨
糖醋排骨是具有代表性的一道汉族传统名菜，同时又有极高的营养价值。一切糖醋料理皆具有养益肝、脾经脉的效益，而排骨中的营养遇醋酸后产生醋酸钙，可以更好地被人体吸收应用。所以这道菜，非常合适给家里的老人小孩补补钙。做糖醋排骨的时分一定要留意，材料排骨不合适太大，这样比较容易熟，第一次炸的时分，可以捞一块大的切开看看熟了没，没熟就再炸一会。复炸的目的是为了使排骨的肉和骨头更容易分开，这样吃起来肉质愈加酥嫩入味。

蜜汁烤排骨
蜜汁香烤排骨，烤时冒着滋滋的声响，出来时满屋飘香，然后双手不顾烫热，抓起便一啃，大呼过瘾。假如旁边有杯冰镇的饮料，吃起来更是停下不来的节拍哇。但是在制造的时分一定要切记：排骨一定要选取肋排，因猪肋排肉的厚度、质感和肥瘦合适，烤出来最为好吃；烤的时分一定要切记，要按本人烤箱的温度来调整烤箱温度，假如有“热风循环”功能的就开启，没有也没事，按往常烤的方式开启烤箱即可，但切记的是温度不要一下子太高从而烤焦，情愿本人降低温度渐渐烤而加长烤的工夫，

蒜香排骨
蒜香排骨的做法，普通是用油炸，但小编不建议大家多吃油炸食品。明天跟大家说的这道蒜香冬瓜小腩排，无需烤箱无需油炸，只需加入一种奥秘调料，就能让让排骨鲜味晋级！蒜香味加上浓浓的肉香味，让人忍不住就吃了一根又想吃一根。制造这道菜时，一定要选用猪肋骨，瘦中略带点肥，口感最好，一长根拿在手中两咬一吮，别提有多给力了！

玉米排骨汤
随着熬煮的工夫愈来愈久，玉米的甜香也沁透在汤里。偶然沸腾的汤水刻不容缓地冒出来。
做法：1、250g排骨入冷水锅焯水后，洗净浮沫，备用。
2、取一砂锅，放入焯好水的排骨、甜玉米段、1个葱结、4片姜和4瓣蒜，倒入一锅清水。
3、再加上1勺料酒，大火煮沸后，转小火加盖炖煮1个半小时；
4、放入胡萝卜块，加少许盐调味，继续小火加盖炖煮30分钟。
5、最后撒上葱花，甜蜜的玉米排骨汤完成！（当然，不喜欢葱花星人,也可以选择不放 ）

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