俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季都健康。”冬季又来了，寒冷、干燥也随之而来，一碗热呼呼的白萝卜猪肺汤是不错的选择。

记得小时分感冒咳嗽，父亲就用白萝卜炖猪肺汤给我们喝，吃上那么几回总会好……萝卜的营养价值自古以来就被广泛一定，所含的多种营养成分能加强者体的免疫力。
猪肺不断都是人们比较喜欢用来煲汤的食材，与白萝卜一同搭配，非常的美味可口。特别对宝宝来说也非常不错哟！
明天我就为大家分享一下白萝卜猪肺汤的做法：
首选是预备需求的食材：猪肺、排骨、白萝卜，姜、八角，料酒，盐，葱，根据要炖的多少过量。

1、猪肺清洗干净后，放入锅中添加过量清水，放入姜片，放入料酒烧煮去腥味。

2、烧煮过的猪肺会渐渐变小变紧致，然后捞出切片备用。

3、预备排骨若干，要想猪肺汤鲜美，需求加入一些骨头肉类一同煲更好，只煲猪肺白萝卜是没有什么滋味的哦！排骨用刀剁成小块，锅中放入排骨添加过量清水，水烧开煮几分，去排骨血水和腥味儿。

4、白萝卜洗净切块备用。

5、将先前预备好的猪肺、排骨倒入砂锅中，然后依次加入姜片、八角、盐提味，加入料酒去腥，最后加入清水盖过食材就行啦。

6、用小火慢炖1小时

7、一小时后，将白萝卜倒入砂锅内，炖煮大约10分钟

好啦，一份香喷喷的白萝卜猪肺汤就炖好了，冬天里喝它格外热乎，美味啊！

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