生菜中含有丰富的维生素C，宝宝食用可以加强宝宝的免疫力、抵抗力。 生菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的次要物质，还可防治佝偻病；铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞发育，防止宝宝食欲不振、贫血，促进生长发育；生菜是碱性食物，与五谷和肉类等酸性食物中和，具有调全体液酸碱平衡的作用。
预备食材：生菜，鸡蛋，米饭

​1.生菜洗干净，一定多洗几遍

2.米饭里加入鸡蛋搅拌平均

​3.生菜切碎放在搅拌平均的蛋液里，混合搅拌平均

​4.电饼铛加热，刷层核桃油，把食材倒入平铺上去

​5.成形之后翻一下，两面金黄就可以啦

​可以给宝宝切成条状，方便宝宝手拿着吃。

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