资料

番茄2个，鸡蛋3个，食用油适量，盐适量，糖少许，葱花少许

做法

1. 番茄切块备用；鸡蛋打散备用。

2. 锅内倒油烧热，倒入蛋液，炒好后沥油备用。

3. 锅里继续倒油烧热，把番茄放入锅里翻炒，按口味加入适量盐和糖，然后把适才 炒好的鸡蛋放入一起炒均匀，最后撒点葱花既可。

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