寒暑交迭，万象更新。倏然间，岁月的年轮在不经意中又多划了一圈。今天，是2018年的最后一天了，明天，睁开眼睛我们就迎来2019年，祝朋友们，元旦快乐。新的一年万事如意。
每逢佳节，怎么能少了亲友朋友相聚一桌把酒言欢，哈妹今天推荐三款色香味俱全的菜分享给年夜 家，我们一起来学会做给爱的人吃吧。

栗子红烧肉

配料:
五花肉450克、栗子80克、姜片适量、油适量、冰糖30克、老抽年夜 半勺、盐适量
烹饪步调 :
1.五花肉洗净！板栗剥皮备用

2.锅里加水加些盐把五花肉放入锅中绰水！煮到外面 能用筷子扎动就可以了！

3.五花肉放凉！切块

4.锅里放油！加入冰糖！

5.把五花肉放进去炒出油

6.把姜片放进去！

7.放入板栗！这时把炒出的油倒出来

8.放入老抽年夜 半勺

9.加入少量的盐调味！搅拌均匀！

10.加入开水淹过肉，小火煮半个小时

11.比及 汤汁浓稠时！就是图片的颜色

12.就可以年夜 火收汁了！

13.一道香嫩美味的栗子红烧肉就做好了！

爆炒腰花

配料:
猪腰1个、蒜苗6根、红尖椒2个、菜油适量、盐适量、料酒1勺、老抽1勺、姜2片、鸡精少许
烹饪步调 :
1.准备所需食材

2.猪腰横切两半去失落 中间白色部分  ，把猪腰外面 划十字花刀后切成1厘米的花片

3.腰花入盐、料酒、姜末、生抽，腌制10分钟

4.蒜苗洗净切小段，红尖椒切圈

5.热锅下油，放入腰花年夜 火快速翻炒，断生后盛盘

6.锅底留油，倒入蒜苗、辣椒，加少许盐年夜 火翻炒

7.再倒入腰花一起翻炒

8.加少许鸡精炒匀起锅

9.装盘食用！

酿豆角

配料:
长豆角250克、肉馅200克、香菇碎少许、葱姜末少许、生抽3勺、盐4克、淀粉2勺、蚝油2勺、白糖2勺
烹饪步调 :
1.肉馅加入生抽2勺 盐2克 葱姜末 淀粉1勺 香菇碎少许

2.搅匀备用

3.豆角切去根部

4.盐水浸泡 清洗清洁  

5.开水煮2~3分钟

6.捞出

7.编花如图 步调 1

8.步调 2

9.步调 3

10.步调 4

11.步调 5

12.步调 6

13.步调 7

14.步调 8

15.步调 9

16.步调 10

17.全部做好了

18.肉馅放中间按实

19.锅中放油

20.小火慢煎

21.两面肉煎成金黄色

22.生抽1勺 蚝油2勺 白糖2勺 淀粉1勺 盐2克 清水适量调成汁

23.倒入锅中 盖上锅盖

24.2分钟后翻面 盖上锅盖

25.汁不多时关火装盘

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