豌豆牛肉粒

牛肉营养又好吃，这才是最快手的吃法  ，只需几分钟做好，下酒菜，下饭菜都非它莫属

需要食材：

牛肉150克，青豌豆80克，胡萝卜20克，白糖5克，腌牛肉，食用油5克，食盐2克，黑胡椒2克，生抽酱油5克，淀粉5克，料酒5克

做法：

先把牛里脊切成小丁备用

准备好速冻豌豆和胡萝卜丁

把牛肉清洗几下去除血水 放进年夜 碗里，之后放入所有调料：盐，黑胡椒，酱油，淀粉，料酒，少许油

最好是用手抓匀几下，腌制20分钟左右

开水放入豌豆和胡萝卜丁焯水 锅中加点盐

焯水到豌豆饱满  ，胡萝卜鲜亮

捞出控水备用

另起锅加油烧热放入腌好的牛肉丁翻炒

炒到牛肉丁变小变得没有水分（尽量多炒一会儿）

再加入适量开水炖煮五分钟到图中状态

再把豌豆和胡萝卜丁放进去，翻炒均匀

炒匀后加少许食盐

撒少许黑胡椒粉即可

豌豆牛肉粒做好了 我是敏茹意，不要忘记存眷 我哦~

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文章来源：今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明：1.本网转载其他媒体，目的在于传递信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题，请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系，本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利，亦请及时通知本网。电话：0870-2156588 邮箱：信箱：569098112@qq.com。本网在审慎确认后，将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn）