香肠焖饭是一种简单美味的美食，主要材料有大米、香肠等，辅料有豌豆、盐、酱油等。香肠焖饭口味偏咸鲜，常常被用来充当主食。一个人的时光有时候的确是孤单无助的，但在那个对的人来之前，更要照顾好自己，每一餐都不能将就。好好爱自己才能更好地爱别人~

用料
香肠 玉米粒 青豆粒 胡萝卜丁 香油 盐 生抽
1.大米洗净，浸泡30分钟左右~

2.香肠切片，姜切丝。

3.锅中放油，放入姜丝爆香。放入切好的香肠先煸炒出油出香味。

4.翻炒好之后将香肠放到浸泡30分钟的大米里，肉借饭味，饭借肉香，口感分明且立体。把油剩在锅里备用，

5.锅里的余油，用来煸炒青豆，玉米粒，胡萝卜粒。

6.米饭已经焖熟，加入炒好的配菜，

7.倒入1勺生抽，启动电饭煲煮饭键，盖好盖子再焖十分钟。

8.十分钟之后，香喷喷的香肠焖饭，可以开吃啦，这个香肠不添加淀粉，小朋友也可以放心食用。

用电饭锅焖饭时，水量的掌握，我一般都是用手指头量，水面到米的距离，大约食指的第一关节的高度的样子，通常都没有问题。如果愿意用量杯的也行。

此饭除了好吃，最大的好处就是方便，一两个人在家做完端起来就吃，不用洗碗。在我们家最合适，再也不用跟老婆抽签洗碗了，哈哈哈哈


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