今天，小编来和您聊聊大家都很喜欢吃的一道下饭菜—黄焖鸡米饭！

黄焖鸡米饭越来越受到大家的欢迎，但是在外面吃感觉很不干净，而且食材也不让人放心。所以小编今天就来和大家分享黄焖鸡米饭的做法！让您在家就能吃的到！

准备材料


鸡腿三个、生姜一大块、香菇、干辣椒、大蒜。

具体步骤


1.鸡腿洗净后切块，香菇泡发，生姜大蒜切片，干辣椒掰开。

2.锅中倒入底油，油热后将大蒜，姜，干辣椒下锅炒香。

3.炒出香味后，调大火下入鸡腿肉快速煸炒。

4.加入料酒、糖（少量）、生抽、老抽上色。

5.锅中加入清水没过鸡块，加入两小块冰糖、少量耗油，加入香菇。将火调至中火盖锅盖焖煮30-40分钟。

6.待鸡肉软烂打开锅盖加入少许盐调味，收汁，就可以出锅啦！

怎么样，是不是很有食欲，而且做出来和外面吃的根本没区别！
快来动手试试吧，记得和小编分享您的成果哦！


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