南瓜是我们生活中常见的一种蔬菜，南瓜有着极高的营养价值。南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用。吃南瓜也有一些讲究，南瓜不能和什么搭配吃呢？下面跟小编一同来看看吧。

南瓜不能和什么搭配吃1.南瓜+菠菜南瓜含丰富维生素C分解酶，会毁坏菠菜中的维生素C，同时本身营养价值也会降低。2.南瓜+红薯皆属易滞气食物，假如不煮熟便食用会惹起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。3.南瓜+羊肉这两种食物都是热性之物，一同吃能够会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

4.南瓜+醋醋酸会毁坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。5.南瓜+带鱼带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。6.南瓜+红枣红枣富含维生素C，味甘性温，脸上斑多皮肤不好，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不只维生素C被毁坏，还会加重消化不良等症状。

南瓜最营养的吃法1.绿豆南瓜汤材料：绿豆，老南瓜，食盐过量。做法：将南瓜去皮、去瓤，洗净后切块备用。先取绿豆煮至开花，下南瓜，煮至烂熟后食盐调味服食。功效：可清热解暑、利尿通淋，适用于身热尿赤、心悸、胸闷等，是糖尿病人的理想饮料。2.南瓜粥材料：米、水、南瓜、冰糖、鲜百合。做法：米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。南瓜去皮及瓤，切成1/2吋丁方。

3.南瓜饼材料：老南瓜过量。做法：将南瓜去皮，洗净，切块，蒸熟。而后捣匀，制成小饼，放热油锅中煎至两面金黄即成。功效：可降脂降糖，适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。

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