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很难想到几毛钱一斤的包菜居然是自然养生菜，它的营养价值和大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍多。多吃包菜，能提高人体免疫力，预防感冒。想做出好吃的手撕包菜，管家的秘诀就是如其名的做法：手撕，刀切的滋味比不上手撕的！这点你得置信我！管家明天将在手撕包菜中加上五花肉，做一个完美的荤素搭配！
预备材料：圆白菜：1个、五花肉：200克、干辣椒：5个生姜：5克、大蒜：3颗、料酒：1匙、蚝油：1匙、生抽：1匙、花椒油：半匙、盐：过量。

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步骤：第一步，将圆白菜用手撕成一小片的样子，再用水冲洗干净，沥干放在旁边

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第二步，将五花肉切成薄片

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大蒜和生姜分别切成颗粒状。

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干红椒剪成段

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第三步，炒锅烧热，放入凉油，将五花肉放入用小火干煸；煸至肉变成白色，即可放入干椒段、姜、大蒜，继续用小火煸炒。

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第四步，放动手撕包菜，加入醋、料酒、蚝油、生抽，用中火渐渐炒制，使之愈加入味

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直至白菜变软后，加入半匙花椒油，加入盐，即可出锅，这样一碗荤素搭配适当的手撕包菜就出锅啦！不只入味不腻，看起来也特别棒！

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还不知道冬天应该怎样吃吗？赶紧预备预备，明天就试试吧！还没有关注管家的赶紧点点关注吧！

文章来源：今日头条(发布内容请上昭通热线网www.ztrxw.cn)