妈妈带了本人种的菠菜，说给我省钱还健康绿色的绿菜。说的也对，大鱼大肉的吃腻了，来点小清爽的，虽然是凉菜，可在家人心中异样暖心哦～菠菜很不错，大人小孩吃都可以这样拌着吃，清爽又爽口。

食材:菠菜，粉丝，芝麻油，生抽，醋，盐，白糖
末尾制造啦！

取过量温水，放入两卷粉丝。

然后洗菠菜，切成段，锅里烧好开水，焯一下，记得放点盐，菠菜更脆嫩。焯夹生捞出过凉水就好。粉丝也稍微煮下，捞出备用。菠菜捏成团去掉水份，粉丝太长了，吃着累心，可以用刀斬几节。

把菠菜粉丝放一同，搞蒜蓉，加入盐，白糖提鲜，生抽，芝麻油，假如想吃辣椒，也可以放辣椒粉，锅里烧油呛锅油浇在辣椒粉上也好吃的。当然滋味都是由大家个人爱好来放的。

就这么简单，完成啦

人人说菠菜营养多，菠菜有养血止血，滋阴润燥，通利肠胃等功效，菠菜为一种作用缓和的补血滋阴之品，菠菜中维生素A，维生素c的含量高于普通蔬菜，常吃可维持眼睛的正常视力。明天我用菠菜和粉丝一同凉拌，滋味真心好，无敌的开胃呀，做法还简单。

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